■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 新潟県小千谷市から、雪国の恵みを詰め込んだ「吉兆楽」の魚沼産コシヒカリをお届けします。
容量とお届け回数を、暮らしに合わせて選べる白米(通常精米)の返礼品です。米どころ新潟の中でも、とりわけ食味評価が高いのが魚沼産地のコシヒカリ。雪深い小千谷の大地と、清らかな雪解け水が育てたお米は、炊き上がりの豊かな香りと、噛むほどに広がる甘み・旨みが自慢です。
■雪国・小千谷の「雪室貯蔵」 日本有数の豪雪地として知られる小千谷市では、雪を天然の冷蔵庫として活かす知恵が古くから根づいてきました。
「雪蔵仕込み」と「雪温精米」をかけ合わせた雪温精法により、雪室倉庫で穀温を急速に冷やし、水分バランスを整えて貯蔵します。雪室は電気の冷蔵庫と違い、低温・高湿度をやさしく保つため、お米の乾燥や劣化を防ぎ、一年を通して鮮度をキープ。
精米したてのおいしさが長持ちします。
■ふっくら炊き上がる白米 お届けは、ふっくらと炊き上がる通常精米(白米)。粒立ちがよく程よい粘りで、上品な甘さは和食にもどんなおかずにも寄り添い、白いご飯だけでも箸が進みます。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいのが魚沼産コシヒカリの魅力。
おにぎりやおむすび、毎日のお弁当に詰めてもふっくら感が続き、どんぶりやカレーまで日々のごはんを格上げします。
■選べる容量・定期便 ライフスタイルに合わせて、容量とお届け回数をお選びいただけます。
- 5kg/10kg(5kg×2袋)の単発
- 5kg×3回(計15kg・3か月)の定期便
- 5kg×6回(計30kg・6か月)の定期便
- 5kg×12回(計60kg・12か月)の定期便 少量で味をためしたい方や贈り物には5kg、ご家族でしっかり食べるなら10kg、買い足しの手間なく鮮度を保ちたい方には定期便がおすすめです。
定期便は毎月届くから、精米したての鮮度を切らさず、保管スペースにも困りません。
■おいしさを保つ保存方法 お米は生鮮食品です。届いたら直射日光と高温多湿を避け、できるだけ涼しい場所で保存し、おいしいうちにお召し上がりください。両手におさまる一膳に、心に響く味を込めて。雪とめぐり会えたからこそ生まれた、吉兆楽ならではのお米の価値を、産地直送でご自宅へお届けします。
ご家庭用はもちろん、お取り寄せグルメや贈り物としてもどうぞ。その他の人気返礼品