基本情報
- 事業者
- 有限会社五十嵐酒店
- 連絡先
- 0258-34-5358 検索ワード:お酒 さけ ギフト セット
- 内容量・サイズ等
- 洗心 1800ml×1本 アルコール度数:15% 産地(都道府県):新潟県 酒米の品種:たかね錦 精米歩合:28% 総容量:1800ml 特定名称:純米大吟醸 日本酒の味わい:やや辛口 容器の形状:瓶
- 製造者
- 朝日酒造株式会社 新潟県長岡市朝日880-1
- 消費期限
- 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
- アレルギー
- 特定原材料等28品目は使用していません
- 名称
- 朝日酒造 洗心 純米大吟醸 1800ml
- 原材料名
- 米、米麹 原料原産地 新潟県
- 保存方法
- 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
- 製造者
- 朝日酒造株式会社 新潟県長岡市朝日880-1 特徴など アルコール度数:15%
- 事業者名
- 有限会社五十嵐酒店
- 連絡先
- 0258-34-5358
- 営業時間
- 10:00-18:00
- 定休日
- 日曜・祝祭日・月曜・年末年始
商品の説明
洗心の味わいは、たかね錦を28%まで削ったからこそ生まれる、この上なく淡麗で水のように綺麗な味わいです。さらに、搾った後にゆっくりと熟成をさせているため、やわらかく滑らかな味わいと洗練されたふくらみを感じさせます。この上品な味わいは、冷酒から常温程度で楽しんでいただくのがおすすめです。
洗心は、もともとは中国の四書五経と呼ばれる儒教の経典の一つ「易経」という書物に登場する言葉です。「聖人以此洗心(聖人は此を以って心を洗い)」とあり、文字通り心を洗うという意味です。この「洗う」は汚れや負の感情などをイメージするかと思いますが、易経では洗い流すべきものは、期待や願い、固定観念と考えられています。
そういった意味から、朝日酒造ではこのお酒に、「初心に戻り、人を尊びきらめき生きる」という想いも込めています。また、神社の手水鉢などに洗心と彫られているのを見たことがある方もいるのではないでしょうか。両手を清め口をすすぐことにより、心も清めるという意味が込められており、神社仏閣関係の方からも洗心は好まれています。
大切な方や人生の門出を迎える方への贈り物として、また、心機一転新しいスタートを切る自分へのお酒としてもぴったりの名前のお酒です。洗心に使っているお米は、「たかね錦」という酒造好適米です。このたかね錦、実は一度はなくなりかけた、幻ともいわれた酒造好適米です。
そのお米を朝日酒造の杜氏が復活させ、洗心を生み出しています。このたかね錦を精米歩合28%まで磨き上げ、醸した純米大吟醸酒です。28%という精米歩合は、朝日酒造の中でも最もお米を磨いているお酒の一つです。28%まで磨くためには、三昼夜の時間がかかり、ゆっくりと丁寧に精米をしています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明の続きを開く
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
掲載元の説明をそのまま見る
類似返礼品はこちら朝日酒造 洗心 純米大吟醸 720ml26,000円越乃景虎 純米大吟醸 1800ml40,000円久保田 萬寿 純米大吟醸 (1800ml・箱な40,000円継 純米大吟醸 720ml154,000円得月 純米大吟醸 720ml23,000円越乃景虎 純米大吟醸 720ml21,000円純米大吟醸720ml タイプ19,000円久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸 72051,000円新潟の純米大吟醸セット19,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 洗心の味わいは、たかね錦を28%まで削ったからこそ生まれる、この上なく淡麗で水のように綺麗な味わいです。さらに、搾った後にゆっくりと熟成をさせているため、やわらかく滑らかな味わいと洗練されたふくらみを感じさせます。 この上品な味わいは、冷酒から常温程度で楽しんでいただくのがおすすめです。 洗心は、もともとは中国の四書五経と呼ばれる儒教の経典の一つ「易経」という書物に登場する言葉です。「聖人以此洗心(聖人は此を以って心を洗い)」とあり、文字通り心を洗うという意味です。この「洗う」は汚れや負の感情などをイメージするかと思いますが、易経では洗い流すべきものは、期待や願い、固定観念と考えられています。 そういった意味から、朝日酒造ではこのお酒に、「初心に戻り、人を尊びきらめき生きる」という想いも込めています。 また、神社の手水鉢などに洗心と彫られているのを見たことがある方もいるのではないでしょうか。両手を清め口をすすぐことにより、心も清めるという意味が込められており、神社仏閣関係の方からも洗心は好まれています。 大切な方や人生の門出を迎える方への贈り物として、また、心機一転新しいスタートを切る自分へのお酒としてもぴったりの名前のお酒です。 洗心に使っているお米は、「たかね錦」という酒造好適米です。このたかね錦、実は一度はなくなりかけた、幻ともいわれた酒造好適米です。そのお米を朝日酒造の杜氏が復活させ、洗心を生み出しています。 このたかね錦を精米歩合28%まで磨き上げ、醸した純米大吟醸酒です。 28%という精米歩合は、朝日酒造の中でも最もお米を磨いているお酒の一つです。28%まで磨くためには、三昼夜の時間がかかり、ゆっくりと丁寧に精米をしています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:有限会社五十嵐酒店 連絡先:0258-34-5358 検索ワード:お酒 さけ ギフト セット 内容量・サイズ等 洗心 1800ml×1本 アルコール度数:15% 産地(都道府県):新潟県 酒米の品種:たかね錦 精米歩合:28% 総容量:1800ml 特定名称:純米大吟醸 日本酒の味わい:やや辛口 容器の形状:瓶 製造者: 朝日酒造株式会社 新潟県長岡市朝日880-1 消費期限 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 朝日酒造 洗心 純米大吟醸 1800ml 原材料名 米、米麹 原料原産地 新潟県 保存方法 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。 製造者 朝日酒造株式会社 新潟県長岡市朝日880-1 特徴など アルコール度数:15% 事業者情報 事業者名 有限会社五十嵐酒店 連絡先 0258-34-5358 営業時間 10:00-18:00 定休日 日曜・祝祭日・月曜・年末年始 新着返礼品はこちら2026/9/9石油ファンヒーター FW-3326KC マット77,000円2026/9/9石油ファンヒーター FW-5626L ムーンホ106,000円2026/9/9石油ファンヒーター FW-5626L ライトシ106,000円受付再開返礼品はこちら2026/10/4新潟県災害応援寄附金1,000円2026/10/4朝採りスイートコーン10本セット9,000円2026/10/4レンジで簡単調理!雪室白玉餅 6食詰め合わせセ9,000円ショップトップ > カテゴリトップ > お酒 > 日本酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり (2)ふるさと新潟との交流や移住の促進 (3)にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 (4)ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 (5)地場産業の振興や雇用の場の確保 (6)少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり (7)教育環境の充実と文化・スポーツの振興 (8)知事にお任せ