基本情報
- 事業者
- 明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
- 連絡先
- 025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品
- 内容
- ・新潟仕込み味噌「延齢」(800g×1) ・家伝みそ(1kg×1) ・卓上醤油「華」(1L×1) ・料理用醤油「料理人」(1L×1)
- 原材料
- ・新潟仕込み味噌「延齢」
- 原材料
- 米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精 ・家伝みそ
- 原材料
- 大豆(中国産)、米、食塩 / 酒精 ・卓上醤油「華」
- 原材料
- しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む) ・料理用醤油「料理人」
- 原材料
- しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む) 賞味期限・
- 賞味期限
- ・新潟仕込み味噌「延齢」:製造日から180日 ・家伝みそ:製造日から180日 ・卓上醤油「華」:製造日から365日 ・料理用醤油「料理人」:製造日から365日
- 保存方法
- 直射日光を避けて保存してください。
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- ご入金確認後、7日以内を目途に発送いたします。
- アレルギー
- 小麦、乳、大豆
- 名称
- 米みそ 調味しょうゆ
- 原材料名
- ●新潟米仕込み味噌「延齢」 ・
- 原材料
- 米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精
- 原材料
- しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)
- 原材料
- しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)●家伝みそ・
- 原材料
- 大豆(中国産)、米、食塩/ 酒精 原料原産地 日本
- 賞味期限
- ●新潟仕込み味噌「延齢」:製造日から180日
- 保存方法
- 直射日光を避けて保存してください
- 製造者
- 山田醸造株式会社 新潟市北区葛塚3119
- 事業者名
- 明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
- 連絡先
- 025-387-2005
- 営業時間
- 09:00~17:00
- 定休日
- 土日、祝日
商品の説明
●華 爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。
●料理人 「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。
●延齢 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。
●家伝 4代目が厳選した黒竜江省の大豆とアメリカ米で仕込みました。赤琥珀色に仕上げ、マイルドな風味が特徴です。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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●卓上醤油「華」
●料理用醤油「料理人」
●家伝みそ:製造日から180日
●卓上醤油「華」:製造日から365日
●料理用醤油「料理人」:製造日から365日
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