基本情報
- 名称
- いづみ橋 純米酒・純米梅酒 2本セット 内容・
- サイズ
- 恵 海老名耕地 720ml 純米酒×1本 ~純米梅酒~ 山田十郎 Yamada Juro 500ml×1本 産地・
- 原材料名
- ▼恵 海老名耕地 720ml 純米酒
- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原材料
- 純米酒(清酒)、生梅、氷砂糖 アレルギーの有無 なし アレルギー品目の有無 なし アレルギー品目についての特記事項 なし 使用方法 そのまま
- 保存方法
- 常温
- 消費期限
- なし
- 賞味期限
- なし
- 提供元
- 泉橋酒造株式会社
- 地場産品に該当する理由
- 海老名市内にて原材料の仕入れから製品完成、発送までの全工程を一貫して行っているもので、地場産品基準を満たしています。
商品の説明
▼恵 海老名耕地 720ml 純米酒 いづみ橋と地元農家が一体となって醸し出す辛口純米酒です。地元栽培のお米を使っているからこその低精米。最良の山田錦の醸し出すさわやかな旨みをお楽しみ下さい。食中酒としてお燗酒もお奨め致します。
▼~純米梅酒~ 山田十郎 Yamada Juro 500ml 純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場しました。
甘さ控え目。全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒(リキュール)です。十郎(梅)は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。◎「小田原十郎梅」は、小田原で育種され、昭和35年に小田原市梅研究会が命名した梅干用品種です。
「十郎」の名は、日本三大仇討ちのひとつ「曽我物語」の曽我兄弟の「十郎」に由来しているとも言われています。(小田原十郎梅ブランド向上協議会の案内より抜粋)
▼~純米梅酒~ 山田十郎 Yamada Juro 500ml
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
商品説明の続きを開く
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。泉橋酒蔵の創業は、江戸時代の安政4年(1857年)。県内有数の穀倉地帯である海老名耕地(えびなごうち)で400年以上稲作を行って来た橋場家は、この地に蔵を構え、潤沢な米と丹沢山系の伏流水という自然の恵みを生かした酒造りを始めました。
いにしえの人たちによって守り受け継がれてきた米作りと酒造り。この伝統を次の世代へと繋いでいくために、泉橋酒造は栽培醸造蔵として歩み続けています。