魚音 自家製まぐろの珍味セット まぐろ 鮪 マグロ 珍味 セット 煮卵 心臓 しぐれ煮 胃袋 皮 おかず 惣菜 …

返礼品説明 日本有数のまぐろ漁港-三崎。海からの恵みを四代続く老舗魚屋「魚音」が厳選し、心を込めて送ります。 魚音自家製のまぐろの珍味セットをご用意しました。 全て調理済みなので、解凍するだけ。ご飯のおともにも、お酒のおつまみにも。 ・まぐろの卵煮・・・まぐろの卵を生姜と一緒にふっくら煮あげました。 ・まぐろの心臓しぐれ煮・・・ほど良い歯ごたえのまぐろの心臓を、甘辛く食べやすく煮つけにしました。 ・まぐろの胃袋・・・食感がまるでモツのようなまぐろの胃袋を下処理してボイルしました。さっぱり酢みそや生姜醤油で。 ・まぐろの皮・・・めったに食べられないまぐろの皮を、下処理してボイルし、千切りにしました。ポン酢和えや酢みそで。 ＜確かな目利きと品質へのこだわり＞ 魚音が自信をもってお届けする海の恵みを、ぜひ一度お試しください。 ＜タイアップ事業者＞ 有限会社 魚音 三浦市三崎5-1-8 TEL：046-881-3223 名称 魚音 自家製まぐろの珍味セット 内容量 ＜魚音 自家製まぐろ珍味＞ ・まぐろの煮卵 1パック（150g） ・まぐろの心臓しぐれ煮 1パック（120g） ・まぐろの胃袋（ボイル済み）1パック（120g） ・まぐろの皮 1パック（120g） 配送方法 冷凍 注意事項 ※品質管理のため、発送前に三浦市ふるさと納税サポートセンターからメールまたはお電話でご連絡させていただいております。連絡が取れない場合、発送ができませんので、必ず連絡が取れる連絡先のご登録をお願いいたします。 ※備考欄に配送希望日をご記入される場合は、ご入金日より14日後以降のお日にちの指定をお願いいたします。 ※年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。12月中のご寄附の場合、1月下旬以降の発送となる予定です。 ※離島など遠方の場合、品質管理のため配送できない場合があります。お申込みの前に、予め三浦市ふるさと納税サポートセンターへご確認をお願いいたします。 地場産品に該当する理由 三浦市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 有限会社魚音 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 小麦・大豆 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。魚音 自家製まぐろの珍味セット 三崎漁港で四代続く老舗魚屋、魚音。 先代から受け継がれた、確かな目利き。四代目が自信をもって仕入れた、まぐろへのこだわり。 昭和初期、三崎の漁師が自船で獲れた魚を売るために魚屋を開いたのが「魚音」の始まりです。 それから長い間、昔ながらのこだわりと天然素材の確かな味で、たくさんのお客様に親しまれてきました。 もっと三崎の美味しさを味わってほしい。その思いから「鮨処魚音」「魚音うらり店」「魚音ネットショップ」「食事処魚音（現在の「まぐろ食堂七兵衛丸」）を展開。 さらに「魚音本店」をリニューアルし、今の魚音になりました。 ■魚音のこだわり　その1「買い付けのこだわり」 美味しいまぐろの見分け方は、先代から受け継いだ大切な技術。 確かな目利きと長年培った熟練の勘で、漁港に揚がった大量のまぐろから、良質なまぐろのみを選んで買い付けています。 ■魚音のこだわり　その2「手作業へのこだわり」 良い素材ほど、力強い味わいを持っています。 手間をかけ、手をかけることで、その素材本来の美味しさをより増すこともできるのです。 機械を使った柵取りをせず、あえて手切りをする理由が、ここにあります。 ■魚音のこだわり　その3「鮮度へのこだわり」 やはり魚は鮮度が命。 まぐろも魚も鮮度の良いうちに製品にして、お客様にお届けしております。 より良いものを一番美味しい状態でお召し上がりいただきたい。そんな想いを込めています。 ■港町三崎のごちそうを家庭の食卓へ 毎日のご飯は健康の源。 旬の素材で作った料理には、美味しさと栄養がぎゅっと詰まっています。 美味しいものを食べて、皆に笑顔になってほしい。そんな想いを込めた記念品を、三崎からお届けします。