返礼品詳報 ／ 神奈川県小田原市
小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)【野菜 きのこ キノコ 茸 シイタケ しいたけ 贈答用 ご家庭で 原木栽培 おすそ分け 神奈川県 小田原市 】
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ふるさと納税 原木 生椎茸 しいたけ きのこ 野菜 神奈川県 小田原市 お鍋 お味噌汁 野菜炒め 炊込ご飯 煮物
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
| 2026/9/26 〜 現在(10/4 04:23 取得) | 13,000円 |
01 ／ 量と小分け
総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。
02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。
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峯自然園の椎茸は、原木栽培です。原木の厚い皮を破って椎茸が出てくるので、しっかりと身が詰まり、歯ごたえ抜群です。また、原木を使用しての栽培方法は、原木を山から切りだすことが里山の保全に繋がります。皆様が原木椎茸を選んで食していただくことで、我々と一緒に里山の保全を担うこととなります。
また、原木椎茸は希少性が高く、菌床椎茸が市場の90%を占めるのに対し、原木椎茸はわずか10%とも言われています。気候に影響を受けやすく、栽培方法も労力がかかりますが、椎茸が本来持つ美味しさを堪能していただけます。
◆おすすめの食べ方・レシピ しいたけステーキ お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!
◆おすすめの用途 まずは、そのまま焼いて、しいたけそのものの風味と歯ごたえを堪能してください! お塩やお醤油、峯工房のしいたけソースなど、さっぱりとしたもので椎茸の風味を感じてください お鍋はもちろん、お味噌汁や煮物、野菜炒めなど、なんにでもご利用いただけます!
■生産者の声 小田原の里山にひっそりと佇む峯自然園。久野川上流のピリッと冷たい湧水を贅沢に使い、豊かな森の中でじっくり育てています。峯自然園の原木椎茸は、原木の栄養と湧水だけで育ちます。湧水のみをかけ流しで使用し、一本一本丁寧に観察しながら育てています。
小さな農場ですが、原木一本一本を丁寧に管理し、少しでも良いしいたけを出荷できるように日々取り組んでいます。肉厚で歯ごたえ抜群な峯自然園の椎茸は、臭みが少ないと、焼き鳥店や焼き肉屋さんにご贔屓いただいています。また、しいたけ嫌いの子供たちが、峯自然園峯工房のしいたけだけは食べてくれると、お母さまたちにも人気です。
【産地・
【使用方法】 しいたけステーキ お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも! 生育状況により、しいたけの大きさにバラつきが出る場合がございます。
安定した生産を目指しておりますが、天候などの影響で発送までにお時間を頂く場合がございます。製品の到着後は、冷蔵庫で保管し(密閉しないでください)、お早めにお召し上がりください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ（使途指定なし） （2）福祉・医療に関する分野 （3）暮らしと防災・防犯に関する分野 （4）子育て・教育に関する分野 （5）地域経済に関する分野 （6）歴史・文化に関する分野 （7）自然環境に関する分野 （8）都市基盤に関する分野 （9）市民自治・地域経営（行政サービス）に関する分野
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