大豆・米・大麦・食塩のみで仕込んだ、無添加の生味噌。余計なものは加えず、昔ながらの製法にこだわり、味噌本来の発酵の力を大切にしています。発酵を止めない、生きた味噌。〈まるみ〉の味噌は、加熱殺菌などで発酵を止めていない生味噌です。
糀と酵母の働きによって、時間とともに少しずつ味わいが変化していく。それも、生味噌ならではの楽しみのひとつ。仕込んだ時から、食卓に届いたその先まで。ゆっくりと育っていく味噌の表情をお楽しみください。20割と40割。あなたはどちらがお好みですか? 20割は、旨みとコク。
40割は、糀の甘みと香り。同じ〈まるみ〉の味噌でも、糀の割合によって味わいは変わります。まずは、炊きたてのごはんと味噌汁で。そして、野菜、肉、魚など、いろいろな料理で。素材を生かし、発酵の力を生かす。昔ながらの造りから生まれた、自然の味。
毎日の食卓に、発酵という贈りものを。自然と遊び、自然をいただく。〈まるみ〉の生味噌を、ぜひご家庭でお楽しみください。藤沢市は東京からもアクセス抜群! 神奈川県の中央南部に位置し、周囲は6市1町(横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町)に隣接した湘南の中心地です。
湘南の海、マリンスポーツをはじめ、あまり知られていませんが、新鮮な「魚介」や「野菜・果物」など自慢の特産品がいっぱいです!
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受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、寄附入金日の翌年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
〒251−8601 神奈川県藤沢市朝日町1番地の1 藤沢市役所 ふるさと納税担当 マイナンバーに関する添付書類等に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/