区域内での工程により5割以上の付加価値を生じさせている新倉さんちのジャムが大切にするのは、素材の味がストレートに伝わること。甘すぎず後味はすっきりで、果実本来の素直な美味しさが特徴です。パンやヨーグルトはもちろん、お料理の隠し味としても幅広くお楽しみいただけます。
原点は、横須賀の自宅で「家族に安心して美味しいものを食べさせたい」という想いから。その誠実な味は、お客様から『自然で美味しい』とご好評をいただき、テレビ番組などでも紹介されました。最大のこだわりは、とろみを出すための増粘剤(ペクチン)を一切使わないこと。
手間ひまをかけて素材が持つ本来の風味と香りを引き出すため、果実の個性が際立つしっかりとした味わいが生まれます。国産・旬の素材にこだわり、保存料・着色料も無添加。職人が工房で手づくりするジャムは、定番フルーツから三浦大根のような珍しい野菜まで60種類以上。
一瓶一瓶に心を込めた、豊かな風味をご賞味ください。
【定番7種】 1.夏みかんマーマレード 2.湘南ゴールドマーマレード 3.橙マーマレード 4.柚子マーマレード 5.苺 6.いちじく 7.大根 【おまかせ13種(以下の中から1瓶ずつおまかせで選んでお届けします)】 1.みかん 2.プラム 3.ぶどう 4.桃 5.りんご 6.さつま芋 7.さつま芋りんご 8.栗 9.ブルーベリー 10.トマト 11.杏 12.レモンマーマレード 13.柿 14.キウイ 15.とうもろこし 16.にんじん
【原材料】 夏みかん、湘南ゴールド、橙、柚子、苺、いちじく、大根、みかん、プラム、ぶどう、桃、りんご、さつま芋、栗、ブルーベリー、トマト、杏、檸檬、柿、キウイ、とうもろこし、にんじん、レモン果汁、ヒートグラニュー糖 名称こだわりジャム20種 内容量各1瓶 150g×20個 <定番7種> 1.夏みかんマーマレード 2.湘南ゴールドマーマレード 3.橙マーマレード 4.柚子マーマレード 5.苺 6.いちじく 7.大根 <おまかせ13種(以下の中から1瓶ずつおまかせで選んでお届けします)> 1.みかん 2.プラム 3.ぶどう 4.桃 5.りんご 6.さつま芋 7.さつま芋りんご 8.栗 9.ブルーベリー 10.トマト 11.杏 12.レモンマーマレード 13.柿 14.キウイ 15.とうもろこし 16.にんじん 原料原産地国産 加工地神奈川県横須賀市 賞味期限製造後15ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目:キウイフルーツ・もも・りんご 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
提供事業者横須賀商工会議所 おもてなしギフト事務局 地場産品基準該当理由 区域内の工房において、原材料の仕入れから、果実を洗うところから瓶詰めまで、職人が手作業で行っている。区域内での工程により5割以上の付加価値を生じさせている