オーナーの田村英治が温度、湿度風向きなど計算し1つ1つ丁寧に焙煎しております。一味違うスペシャルティコーヒーをお楽しみください。買い切りタイプのお試し商品です! エチオピア イルガチェフェ 浅煎り(ナチュラル製法) ブラウンシュガー・グレープティ・フローラルな定番のエチオピアのナチュラル
【FLAVOR PROFILE】 《Aroma/香り》ブラウンシュガー・モカ香 《Flavor/香味》三温糖・グレープ、ダージリンティ・オレンジ 《After-taste/後味》ロング 《Acidity/酸質》オレンジ 《Sweetness/甘み》シロップ 《Body/ボディー》ミディアム 《Mouth-Feel/口触り》スムース イルガチェフェはジャスミン茶の様なギラっとしたフローラルな印象とダージリンティーの様な紅茶のフレーバーの楽しめるエチオピアのコーヒーです。
甘味はシロップの様で嫌味が無く、薄いレモンの風味も楽しめます。とても人気がありますが、その理由の一つは、コーヒーとしての主張は弱く、自宅で抽出した時に、ブレが少なく安定して抽出する事が出来るからです。お勧め抽出湯温は深煎り=80度から82度くらいがお勧めです。
【INFORMATION】 商品 : イルガチェフェG1 エリア : ゲデオゾーン 標高 : 1,950m〜2,200m 品種 : エチオピア原種 生産処理 : ナチュラル ご購入いただいたお客様には焙煎士田村による抽出解説動画のQRコードをお送りさせていただきます。
名称コーヒー豆 お試し 自家焙煎 浅煎り エチオピア 200g×4【株式会社RUINS】 内容量200g×4(原産地:エチオピア) 消費期限常温120日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
提供事業者株式会社RUINS 地場産品基準該当理由 区域外で収穫されたコーヒー豆を仕入れ、区域内にある焙煎所にて温度、湿度風向きなどを計算し焙煎を行っており、それにより商品に付加価値を生じている。定期便はこちら!
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