鬼源兵衛の力石 350ml缶 | ビール 地ビール クラフトビール 酒 東京 檜原村 限定

東京都で唯一、陸続きの村・檜原村。 豊かな森と清らかな水に恵まれたこの村の日常の魅力を、もっと多くの人に知ってほしい。 そんな想いから生まれたのが、クラフトビール「鬼源兵衛の力石」です。 村の人も楽しみたくなるビールを目指し、2025年5月に村民参加型の「檜原村クラフトビール総選挙」を開催。その中で村内第1位に選ばれたのが、「鬼源兵衛の力石」です。 仕込みには、檜原村で採水した水を使用。 村の人が「檜原といえば水」と口をそろえるほど大切にしている清らかな水が、透明感のあるやさしい飲み口を生み出しています。 香ばしいモルトのコクと、草原を思わせる爽やかなホップの香りが調和したペールエール。 どっしりとした飲みごたえがありながら、苦味や酸味のバランスがよく、後味はすっきり。思わずもう一口飲みたくなる、飲みやすい味わいに仕上げました。 檜原村の皆さんと共につくり上げた、こだわりのビールをお届けします。 東京都 檜原村 東京 クラフトビール ビール こだわり 水 自然 ホップ ペールエール Pale Ale 地ビール 缶 缶ビール 発泡酒 350ml ※酒税法上の品目は発泡酒です。 【ラベルデザイン】 村の花である「やまぶき色」をベースに、語られるための余白を残し、そっと現れ余韻が残るデザインを志向しました。 中心部に配置した流線形は、檜原の山々や川の様でもあり、この地で長い間営まれ続けてきた暮らしの軌跡でもあります。 【ペールエール( Pale Ale) Alc. 5.5%】 クラフトビールの代表的なスタイル。飽きがこず、何度でも口に運びたくなる設計。 静かながらも、確かに残る。鬼源兵衛が担ぎ上げて尚、今も残る力石のようなビールです。 【こだわりのレシピ】 1. 仕込み水 自然の恵みである「檜原村の水」を仕込み水に使うことで、檜原村の原風景を想起させる、透明感と清涼感を表現 2. 第一印象 トップの香りは、モルト由来の香ばしさと、草原を思わせるホップ感が調和するよう、チェコとドイツ産ホップを使用 3. 中盤の設計 味わいは源兵衛イメージのどっしり感がありながら、苦味と酸味のバランスが取れていて、重すぎない設計 4. アフターの余韻 飲んだ後から鼻に戻る香りは、派手にせず、ホップ由来の穏やかで深い香りが、長く感じられるよう丁寧に一手間加えて添加。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)村長に一任 (2)子ども・障害者・高齢者の福祉や健康、防災等 (3)環境保全等 (4)観光や産業の振興等 (5)公共公益施設の維持等 (6)教育の振興等 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。