鮎ちょび 40g×1個【1600661】

名称 鮎ちょび 40g×1個 保存方法 常温 発送時期 2026-10月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社ドーモ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 1. 鮎ちょびとは? 「鮎ちょび」は、天然鮎を使った新感覚の和風調味料です。伝統的な「鮎のうるか」を独自の製法で熟成し、濃厚な旨味を凝縮。アンチョビのようなコク深い風味と和の繊細な味わい、 そして鮎うるかの特徴である苦味を楽しめる逸品です。 2. こだわりの原材料と製法 (1)秋川渓谷の清流で育った天然鮎 　 清らかな水で育った鮎を使用し、クセがなく上品な旨味が特徴。 (2)伝統の「うるか」製法 × 独自の熟成技術 　鮎の内臓を使う「うるか」製法をベースにしながら、自社開発の製法で、 　現代の食卓に合うように苦味はアクセントで残しつつ、マイルドで奥深い味わいに仕上げました。 (3)化学調味料・保存料不使用 　 鮎本来の美味しさを最大限に活かすため、余計なものは加えず、素材の持つ力を活かした自然派の調味料です。 3. 鮎ちょびの味の特徴 (1)アクセントの苦味と濃厚なコク、深み 　 熟成された鮎の苦味と旨味が凝縮され、少量でも料理の味を格上げ。 (2)塩味とほのかな苦味の絶妙バランス 　 鮎の持つナチュラルな塩味と、熟成によるほのかな苦味がクセになる味わい。 4. 使い方アイデア (1)パスタやリゾットに 　オリーブオイルと合わせてパスタやリゾットに混ぜると、和洋折衷の絶品ソースに。 (2)バゲットやチーズと一緒に 　クリームチーズと混ぜてバゲットに塗れば、ワインのお供にぴったり。 (3)肉や魚のグリルに 　焼いた鶏肉や白身魚に添えると、香ばしさが引き立ちます。 (4)野菜スティック 　マヨネーズと1:1で割ることで野菜スティックの絶品のお供に (5)鮎ちょびの自社レストラン名物紹介 　鮎ちょび焼きそば、鮎ちょびパスタ 5. 鮎ちょびがもたらす新しい食体験 これまでのアンチョビや発酵調味料とは一線を画す、「和の旨味」を極めた一品。 秋川渓谷の恵みを凝縮した鮎ちょびが、家庭の料理をワンランク上の味へと導きます。 ■生産者の声 『鮎感』とは何かを突き詰め、たどり着いた究極の一品。 開発期間に3年を要しました。全国準グランプリの品質を誇る秋川渓谷の鮎を使い、地域の名物したい一心で開発。 鮎の特徴である「苦味」を活かすことにこだわり抜いた逸品。自信をもってご提供します。 うるかのほろ苦さと凝縮した旨みが病みつきになり、日本酒の肴にも!味噌と合わせてご飯のお供にも最高です!! ■お礼品の内容について ・鮎ちょび[40g×1] 　　原産地:日本/製造地:東京都あきる野市/加工地:東京都あきる野市 　　賞味期限:製造日から6ヶ月 ■原材料・成分 原材料:鮎、塩、食用ゴマ油 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料