基本情報
- 名称
- タルト 規格・
- 内容量
- 1ホール(直径約15cm、高さ約6cm)
- 原材料名
- 紅玉りんご・アーモンドプードル・粗糖・卵・よつばバター・グレープシードオイル・北海道産薄力粉・北海道産強力粉・よつ葉バター・洋酒・白ワインビネガー・シナモン・塩/ゲル化剤(増粘多糖類)・乳化剤
- 賞味期限
- 冷凍で製造日より3週間 解凍後翌日中 別途商品ラベルに記載
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 アレルゲン表示 乳・小麦・卵・アーモンド・りんご
- 発送時期
- 通年
- 提供元
- Quiche & Sweets fuWAri 東京都羽村市緑ヶ丘5-13-7-11
商品の説明
※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1か月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、東京都羽村市外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 長野県産紅玉りんごと北海道産薄力粉・よつ葉バター・ミネラル豊富な素精糖などパティシエがこだわって選んだ素材を使い、全てをひとつずつ手作りで焼き上げています。タルトの一番下にはよつ葉バターをたっぷり使用して作った、パイ生地の「サクサク感」、その上にアーモンドクリームとクランブルをミックスした生地の「ザクザク感」、二つの食感を表現した土台があり、真ん中には軽く火を入れて美味しさを引き出した主役の『紅玉りんご』をあふれるほどたっぷりとのせました。
一番上にはスライスしたりんごを丁寧にならべ、花のように飾りつけています。この何層もの重なりはりんごの美味しさを表現するために試行錯誤を繰り返して作り上げました。りんごの美味しさへのこだわりが凝縮された「りんごのタルト」を是非ご賞味下さい。
【ショップの紹介】 東京都羽村市にある、夫婦で営む隠れ家のような工房。2011年に埼玉県飯能市にてCafe fuWAriとして開業。その数年後にカフェと並行してオンラインショップをオープン。ギフトや季節の商品が少しずつ人気となり全国から注文が入るようになった2019年、カフェを閉店し、 オンラインショップとイベント出店を中心とした工房スタイルへ営業形態を変更。
商品説明の続きを開く
同県の入間市へ移転。2023年夏 東京都羽村市に工房を移転しました。身体に優しい素材を使って丁寧に手作りするキッシュやこだわりのスイーツ カフェの味を是非ご家庭で召し上がってください。
【自己紹介】 手作りのキッシュとスイーツ・焼き菓子の工房を東京都羽村市にて夫婦で営んでいます。店主は長野県白馬村のオーベルジュでパティシエとして腕を磨き 夫(中の人)は元SEでバリスタを経験し、今は当ショップの営業広報担当。
お客様の美味しいの笑顔やご感想が何よりのご褒美。日々楽しみながら、商品をご用意しています。本返礼品は、原材料調合・成形・焼き上げ・梱包・発送までの全ての工程を羽村市内にて行っております。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。
製造者/