軽く焼くと香りのいい油がジュワっと出てきます。スライスしてあるので、ベーコンエッグやサンドイッチなどにおすすめです。
◇サラミソーセージ 100g 1個 国産の牛豚肉と豚脂とラム酒を練り合わせ、約1カ月熟成する高級サラミ。噛む度に染み出る旨味と直火式スモークの香りを感じます。冷蔵庫では固くなるので、保存は冷暗所で。
◇スモークレバーチップ 100g 1パック 国産豚レバーを味付けし、国産山桜のチップでスモークしました。食べやすく一口サイズにカットしていますのでそのまま食べられます。レバー独特の臭みもなく、レバーが苦手な方も食べやすい!と評判の一品です。
しっかりした味付けなので、おつまみにもピッタリ! クセになる味わいと香りで、リピーター急増中です。
◇大多摩ハムオリジナル粒マスタード 40g 1個 香り豊かな本場フランス産の粒入りマスタードです。ブラウンマスタード種子を挽き割り、食感を活かしたほのかな辛みと控えめな酸味が特徴で、お肉の旨味・美味しさが際立ちます。原材料は、マスタード・醸造酢・食塩のみで食品添加物不使用です。
自然な色合いと素材本来の風味をご堪能いただけます。材料原産国:フランス 加工地:埼玉県さいたま市
■生産者の声 大多摩ハムのMATOIは、ドイツ式の伝統製法を基本にしつつ燻製工程にこだわり、奥行のある薫香と、国産豚の旨味をより引き出した製品シリーズです。
特に繊細な製法「直火式燻製」で作られる製品は、時間をかけて国産山桜のおが粉をじっくり燻すことで、香り豊かで格別な風味に仕上げました ドイツ式伝統製法のハム作りは、最低限の添加物しか使わず、丁寧に時間をかけお肉の美味しさをそのまま活かすハム作りが特徴です。
原料に肉以外のたんぱく質由来の物質を加え、加水増量をしていません。肉を増量する加工はハムの生まれ故郷ドイツの法律では禁止されています。ドイツで食べるハム・ソーセージが美味しいのは、しっかりと「お肉で作られている」からなのです。
大多摩ハムで使用する原料肉は安心安全を担保する厳選した国産にこだわります。国産原料肉のみを使用する理由は、日本国内の産地が明確であること、生産者から当社に届くまでの日数が短く鮮度がいいこと、給食や食卓、飲食店において安心して使用いただきたいこと等が挙げられます。
輸入肉の受け入れは一切行っておらず、国産原料肉 100%の商品をこれからも皆様に提供して参ります。
■お礼品の内容について
■注意事項/その他
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※ウインナーは 4本 もしくは 5本 入りとなります。
※パッケージは予告なく変更する場合があります。
※ビールなどのアルコール飲料はお礼品に含まれません。
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※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島
