【地域】ハラパ・マタケスクイントラ
【農園】モンタナ・エラダ
【標高】約2,250m
【生産処理】ウォッシュト
■焙煎度合い 深煎り
※「深煎り」のシングルオリジンはふるさと納税限定の商品です。
浅煎りとは異なる味わいをお楽しみ下さい。
■Tasting Profile ミルクチョコレート、ユリ、ドライオレンジ、バニラ (2)ブラジル/シティオ・トレス・バラス ナチュラル 2023COE#2 2023年ブラジルCOE(カップ・オブ・エクセレンス)において2位入賞したコーヒーです。
※COE(カップオブエクセレンス)とは…世界で最も厳粛なスペシャルティコーヒー国際品評会であり、その年に収穫されたコーヒーのうち最高品質のものに与えられる称号。
■農園情報
【生産国】ブラジル連邦共和国
【地域】ミナスジェライス州 マタ・デ・ミナス
【農園】シティオ・トレス・バハス
【標高】1,040m
【生産処理】パルプトナチュラル
【品種】レッドカトゥアイ785/15
■焙煎度合い 深煎り
※「深煎り」のシングルオリジンはふるさと納税限定の商品です。
浅煎りとは異なる味わいをお楽しみ下さい。
■Tasting Profile ラベンダー、いちじく、キャラメル、ドライアプリコット (3)ニカラグア/サンタクルス ハニー 2023COE#3 2023年ニカラグアCOE(カップ・オブ・エクセレンス)において3位入賞したコーヒーです。
※COE(カップオブエクセレンス)とは…世界で最も厳粛なスペシャルティコーヒー国際品評会であり、その年に収穫されたコーヒーのうち最高品質のものに与えられる称号。
■農園情報
【生産国】ニカラグア共和国
【地域】マタガルパ・アランフェス
【農園】サンクルーズ
【標高】1450
【生産処理】ハニー
【品種】マラカトゥーラ
■焙煎度合い 深煎り
※「深煎り」のシングルオリジンはふるさと納税限定の商品です。
浅煎りとは異なる味わいをお楽しみ下さい。
■Tasting Profile カカオ、ブラックベリー、プラム、蜂蜜 (4)Hometownブレンド Hometownと名付けたこのブレンドは、私たちの心の根源をテーマにしています。
ふるさとを意味するHometown、私たちへ精神的な活力と、暖かいぬくもりを感じさせてくれるコーヒーになるよう仕上げました。
■原産国 コロンビア、エチオピア、ブラジル
■焙煎度合い 中深煎り
■Tasting Profile 奥深いブラウンシュガーの甘さ。上質なリッチキャラメルを思わせる滑らかな後味がお楽しみ頂けます。
【猿田彦珈琲について】 「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに2011年にオープンした東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー専門店。
自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆をダイレクトトレードで調達し、一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供しています。調布には2017年に調布焙煎ホールをオープン。猿田彦珈琲の全てのコーヒー豆の焙煎を行っています。
出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
※焙煎量により発送が遅れる場合があります。
その為、日時指定も出来かねます。