【ご購入前にご確認ください】 本品は、レストランにてバターの状態を確認しながら、陶器のココットへ一つひとつ丁寧に手作業で詰めております。
そのため、形や仕上がりに若干の個体差が生じる場合がございますが、品質や内容には影響ございません。量産では得られない、手仕事ならではの特長としてご理解いただけますと幸いです。日々お店で提供している一皿と同じ想いを込めてお届けいたします。
(告示第6条第3号に該当) 原点は、吉祥寺のワインバル「wine&tapas chill」で誕生した至高のクラフトバターです。2011年の開業以来、“一切れで幸せになれるバター”として、その味わいを求め、遠方から足を運ぶ方も後を絶ちません。
関わっている人 吉祥寺で2011年からレストランを営み、信頼できるスタッフと共に日々食材と向き合い料理をつくってきました。地域の方々に支えられ育てた味が、誰かの笑顔につながることを願いながら一皿一皿に想いと技を込めています。
ご家庭でも“本物の味”を楽しんでいただけたら嬉しいです。環境 東京都武蔵野市・吉祥寺で信頼できるスタッフと共に、丁寧に手作りしています。大量生産ではなく、小規模だからこそ目が行き届き、衛生管理もしっかりと行き届いた環境です。
地域の人々に愛される街・吉祥寺で心を込めて仕上げています。時期 東京を中心に30店以上のレストランを手がけ、地中海料理の先駆者として多くの料理人に影響を与えた父のもとで育ちました。13歳でカナダへ移住し、各国の料理文化に触れながら研鑽を重ねました。
帰国後は吉祥寺に店を構え、四季折々の食材を活かした料理を通じ、いつでも美味しさと楽しさを提供しています。お礼の品に対する想い 素材と真剣に向き合い、時間と手間を惜しまない。料理は技術であり、心でもあると信じて日々厨房に立っています。
食べた人の心に残る味を目指して一皿ずつ丁寧に仕上げています。これからも妥協せず、手仕事のぬくもりを大切にした品をつくり続けたいと考えています。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 ふるさと納税を通じて、全国の寄附者様から「美味しかった」「また頼みたい」といった声をいただけるようになり、励みになると同時に、責任感も増しました。
地元の方々だけでなく、遠く離れた方にも株式会社creeの料理が届くことで、スタッフ一同より丁寧に心を込めて返礼品づくりに向き合うようになりました。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。