基本情報
- 名称
- 【Ryoura】こだわりのサブレ 10種類詰め合わせ [4月〜11月発送]
- 内容量
- サブレ 10種類 ※種類はランダムです。 ※画像はイメージです(サブレの配置は異なる場合がございます)。
- 賞味期限
- 発送日より30日 ※高温、多湿を避けて冷暗所で保存してください。
- アレルギー
- 卵、乳成分、小麦、くるみ、アーモンド、大豆、マカダミアナッツ
- 原材料
- 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンド、チョコレート(カカオ豆、砂糖、ココアバター)、卵、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、食塩、苺、マカダミアナッツ、ラズベリー、メープルシュガー、くるみ、チーズパウダー、牛乳、ココナッツファイン、ココアパウダー、抹茶、バニラ、水飴、シナモン、フィアンテ
- 定休日
- 火、水(不定休あり)
- 営業時間
- 12:00〜17:00 電話番号:03-6447-9406 ------------------------------- 【オーナーパティシエ:菅又 亮輔 / Ryosuke Sugamata】 1976年新潟県生まれ。
- 発送期日
- 【発送可能期間:4月~11月】
- 地場産品に該当する理由
- 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。<3号>
- 事業者
- 株式会社イリオラ
商品の説明
ィーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩、その他)、レモン、カルダモン、メース、スターアニス、ジンジャー、クローブ/ベーキングパウダー、乳化剤、バニラ香料、重曹、香料 シェフこだわりのサブレ10種類を詰め合わせました。
詰め合わせ限定のサブレも入っており、どの世代の方にもお楽しみいただけます。------------------------------- ▽Ryoura -リョウラ- 未来形を表す時フランス語では【ra】を付けて変化させることから、
【ryo + ra】で自身を前進させる意味を込め、 またさらに【aura(オーラ:雰囲気の意)】を重ねています。自分自身のフィルターを通すことで、 「自身のオーラをまとった個性的なお菓子を生み出し続けたい」 という想いを店名『Ryoura(リョウラ)』に込めました。
[店舗情報] 東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F 高校卒業後お菓子の世界に入り、26歳で渡仏。ノルマンディ、ローヌアルプ、アルザス、パリとフランス各地で3年にわたって修行。帰国後、ピエール・エルメ サロン・ド・テにてスー・シェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性など、その奥深さを学ぶ。
2007年12月「ドゥーパティスリーカフェ」オープンからシェフパティシエを務め、2010年春には2号店「ドゥーパティスリーアトウキョウ」を東京駅構内にオープン。看板商品のマカロン・ケークのほか、本格的なフランス菓子を求めるファンが通う人気店となる。
2015年10月には自身がオーナーパティシエとなる「Ryoura(リョウラ)」を用賀にオープン。お店を主にして、雑誌やTV、講習会などでも活動している。3月~10月にお申込みをいただいた場合は、1~2か月程度で発送いたします。
商品説明の続きを開く
※状況により多少前後する場合がございます。
また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。
配送種別 常温
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。