Comme'N TOKYO パン詰め合わせA 7個 冷凍パン セット 食べ比べ クロワッサン 食パン バゲット …

商品説明 名称 【Comme'N TOKYO】人気パンの詰め合わせA 内容量 合計7個のパンを詰め合わせたセットでお届けいたします。 ※なお、個数はシェフのおすすめパンの種類によって変わる場合があります。 ■ベースとなるパンが3個 ・パン・ド・ミ 湯種製法で仕込んだもちもち食感で人気のあるComme'Nの看板商品。 噛めば噛むほど素材の甘さがしっかり楽しめる食パンです。 ・クロワッサン A.O.P認定に合格したフランス産発酵バターを折り込んだ、こだわりのクロワッサン。 外はサックリ、中からバターがジュワッと溢れ出します。 ・バゲット 見た目からは想像できないほど中はしっとり、もちっとしています。 手ごね製法なのでフランス産小麦の香りや味をより楽しむことができます。 ■シェフのおすすめパンを4個 季節によって変わるおすすめのパンをぜひお楽しみください。 賞味期限 冷凍庫（−18度以下）にて保存をお願いいたします。 冷凍・未開封で1カ月 / 解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。 アレルギー 卵、乳成分、小麦 季節によってに素材が変わります。アレルギー情報をお知りになりたい方は、online@commen.jp宛にメールでご連絡ください。 商品説明 Comme'N TOKYOで人気のパンを詰め合わせたセットです。 ※個数はシェフのおすすめパンの種類によって変わる場合があります。 ※セット内容は月替わりとなりますが、ベースのパンは変わりません。 ※アレルギーをお持ちの方で、パンのアレルギー情報をお知りになりたい方は、online@commen.jpあてにメールでご連絡ください。 ※パンの種類はご指定いただけません。 【About　Comme'N　TOKYO（私たちについて）】 2018年2月、駐車場にある小さなスペースからはじまったComme’N。 私たちが大切にしてきたことは、ただ、パンと真摯に向き合い続けること。 特別な素材を使っているわけでも、特別な機材や技法を用いているわけでもありません。でも、その素材をつくってくれている人たちや、これまで大切に積み上げられてきたやり方に敬意と感謝を込めて、毎日パンをつくってきました。 ただ、まっすぐに、止まらずに、そして隠さずに。 だからそのすべてを見せられる空間を作りたいと思い、東京・九品仏に2020年8月「Comme’N TOKYO」をオープンしました。 ◆Owner Chef　大澤 秀一◆ 群馬・高崎のベーカリーを営む家に生まれる。幼いときからパンがあたり前のように身近にある環境に育ち、自ずと自身もパンの道へ。 2012年より、神戸「Ca marche」西川功晃シェフのパン職人としての姿勢や考え方に感銘を受け、師事。 その後高崎市へ戻り、自身のベーカリー「Comme’N」を立ち上げる。実店舗は駐車場に建てられたプレハブ小屋という限られたスペースながら、2019年第7回「モンディアル・デュ・パン」世界大会に日本代表として出場。 6部門のうち3部門を制し、日本人初の総合優勝を成し遂げ、見事世界一の称号に輝いた。 水と粉など、かたちのないものに輪郭をつけていくパンづくりは「自らの生き方を表現できる唯一の方法」。様々な出会いと発見を繰り返し、前に進んできた自身の経験から、後進の育成にも力を入れている。 そして2020年8月、東京・九品仏に「Comme’N」をオープン。 ■特別なことはしない。ただ、正直につくる。 Comme’Nという名前に込めたのは、師匠である「西川シェフのようになりたい」という想い。 かつて師事した神戸「Ca marche」の西川功晃シェフの、自らの技法やレシピを惜しげも無く周囲に教え、関わる業者や仲間たちにも分け隔てなく接するその姿勢や考え方が、自身の目指すべき姿だと感じたと言います。 特別な素材も、際立って高価な機材も使っていない。だけどすべてつくっている人の顔が見えるもので、パンを生みだしていきたい。 パンづくりを続けていく過程のなかで、巡り合った想いを大切に、ただ必死にパンをつくるという姿勢は、場所が変わっても一切変わることはありません。 ■世界一になっても変わらなかったもの。 Comme’Nの唯一のこだわりは、ひとつひとつ、真面目にパンをつくり続けること。 それはパンづくりをはじめた頃から、何も変わらないこと。 疑うことなくパン職人としての道を歩んでいた大澤シェフには、パンづくりから離れていた時期がありました。 そんなときに見たパンの世界大会。パンがつくりたい、来てくれる人たちが満足してくれるパンをつくりたい。 その純粋な想いは世界一の称号に輝いたあと、より一層強くなっていきました。 どんなにいい材料を使っても、手を抜いたら意味がない。こだわりに縛られて、格好つけるよりも、もっとたくさんのパンを届けたい。 Comme’Nでは、訪れてくれた人がその日の気分で選べるだけの種類のパンを、できる限りいつも用意して待っていたいと考えています。 たくさんの人に、パンでしあわせな気分になってもらえるよう、その想いを胸に今日も目の前のパンと向き合い続けます。 ■パンを通して、つながっていく場所へ。 Comme’Nでお出しするパンたちは、フランスやドイツのいわゆる本場のパンではありません。 日本やアジアの食文化に親しんだ私たちが求めている食べやすさ。その食感を実現するために丁寧に工夫を重ねています。 素材の声に耳を傾け、まるで大切な人と会話をするように、パンにとって心地のいいリズムで焼き上げていく。 バゲットも、サンドウィッチも、どんな年齢の人が食べても、おいしいと感じてもらえる食感と風味を想像して、必死にパンをつくる。 そうしてできたパンたちは「つくり手の生き方」がそのままでてしまうかもしれません。 だから、パンをつくり続けているその姿を、隠すことなく見せられるお店にしました。 作業する自分たちをみて、どこか非日常のような、ワクワクした気持ちやパワーを感じてほしい。 そしてそんな自分たちの必死な姿が、日常の一部として、ひとにも、まちにも溶け込んでいくさまを目指してみたい。 発送期日 入金確認後、原則4か月以内に発送します。 （年末にお申込みいただいた場合は、通常よりもお時間をいただく場合がございます）。 ※お申し込み月の3か月後以降の発送となりますので、ご承知おきください。 （例：1月お申し込み分 →4月1日以降の発送予定です）。 ※配送日時の指定はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※長時間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送はいたしかねます。 配送種別 冷凍 地場産品に該当する理由 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。＜3号＞ 事業者 Comme'N ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品