アイガモ肉（生肉）1羽〜2羽分（約500g〜1000g） アイガモ農法 エコファーマー ちばエコ農産物 合鴨肉 …

返礼品詳細 名称 アイガモ肉（生肉） 産地名 千葉県長生村 内容量 ・約500g（1羽分） 部位：ロース肉2枚、モモ肉2枚、ささみ1本 ・約1000g（2羽分） 部位：ロース肉4枚、モモ肉4枚、ささみ2本 上記より1種お選びください。 ※アイガモは400g～800gまで個体差があるため参考容量となります。 ※内容量により寄附額が異なりますのでご注意ください。 消費期限 返礼品到着後から賞味期限が1か月以上あるものを発送します。 発送期日 入金確認後、毎月末日で締めて翌月2週間以内程度で発送しております。 保存方法 要冷凍 注意事項 アイガモ肉は、生肉加工の場合、皮の中に埋没した羽、表面に出ていても細くて短い毛や羽は完全に取り除くことができません。 調理の際に気になる場合は、毛抜き等による下処理が必要となりますのであらかじめご了承ください。 事業者名 南部アイガモ農法研究会 電話：0475‐32‐4743（長生村役場企画財政課） 長生村のアイガモ農法により、広い田んぼと自然豊かな環境で育った安全・安心な合鴨肉です。 長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。 ≪エコファーマーとは≫ 持続農業法第4条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。 ≪ちばエコ農産物とは≫ 化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。 令和4年受付分について、エサ代等費用の高騰により金額の変更を行いました。 ※1 残羽の量が多い場合もございますが、毛の生え変わり時期等による個体差によるもので、安全上問題はありません。 （基本的に交換対応は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。） ※2 返品・キャンセルなどのご相談につきましては、長生村役場企画財政課（0475-32-4743）までお問い合わせください。 食べ方 ・冷蔵庫に入れ半日から1日かけゆっくり解凍し、必ず火を通してお召し上がりください。 ・鴨鍋やステーキなど色々なメニューにご利用できます。 ・本村の返礼品「ながいきそば」を使って鴨南蛮を作るのもおすすめです。 美味しい焼き方 ・鴨肉を常温に戻してスジを取り除き、皮面に細かく格子状に切り目を入れます。 ・フライパンを熱して皮面をじっくり焼きます。 ・鴨肉から脂が出てきますので、その脂をスプーンですくって赤身のほうにかけます。 （鴨肉の厚さにもよりますが、通常焼きあがるまでに30分弱くらいです。） ・お好みの厚さに切り分けお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。カテゴリトップ > 返礼品から探す > 肉 カテゴリトップ > 寄附金額から探す > 10,001円～20,000円 カテゴリトップ > 寄附金額から探す > 20,001円～30,000円 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て (2) 福祉 (3) 環境 (4) 産業 (5) 村に一任 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後14営業日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。