黒むつ干物・塩糀食べ比べ （計400g以上） 千葉県 南房総市 希少 お取り寄せ グルメ 黒いのどぐろ 高級 白…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 商品詳細 名称黒むつ干物・塩糀食べ比べ 内容量 黒むつ干物（ひらき）、黒むつ塩糀、（合計400g以上） 黒むつは希少なためサイズにばらつきがありますのでご了承ください。 消費期限冷凍30日 発送方法 冷凍 詳細 1匹ずつ釣り上げた「釣黒ムツ」と呼ばれ希少価値のあるクロムツを丁寧に塩糀に漬け込みました。 ウロコ処理をしてありますので、皮ごとお召し上がりください。 クロムツは「黒いのどぐろ」とも呼ばれる高級白身魚で、「脂っこい」の中国地方の方言「むつっこい」「むっちり」に名前が由来すると言われていますが、実際はジューシーな上質な脂の旨みがあり、身はふっくらと柔らかで、晩秋から冬にかけて旬を迎えます。 塩糀はウロコ処理をしてありますので、皮ごとお召し上がりいただけます。 身側から焼いて、裏替えして皮側を焼いてお召し上がりください。 注意事項 画像はイメージです。 事業者利左エ門 地場産品基準3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの