コーヒー豆 珈琲豆 焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届け ヤチクロコーヒー 選べる焙煎度合い 浅煎り 中煎り 深…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。千葉県八街市のスペシャルティコーヒー専門で自家焙煎をしている、ヤチマタクロス珈琲豆焙煎所です。 【ヤチクロコーヒーのこだわり】 全体のわずか5％しか流通しない希少なスペシャルティコーヒー豆を、常時25種類以上取り扱っています。 中南米、アフリカ、アジアの各国から厳選された豆を揃え、それぞれの産地特有の風味や個性をお楽しみいただけます。 店内に設置している焙煎機にて、ご注文を承ってから焙煎いたしますので、常に新鮮なコーヒー豆を提供しています。 【新鮮な香りと風味を、おうち時間で】 焙煎したてのコーヒー豆の鮮度を保つために、アロマブレス加工を施したパッケージを採用しています。 コーヒー豆は焙煎直後からガスが発生するため、袋の破裂を防ぐためにガスを抜く必要があります。 アロマブレスはガスを抜きつつ外気をシャットアウトするため鮮度を保つことができます。 ご自宅でもお店で飲むような鮮度の良いコーヒー豆でコーヒーを淹れることができます。 【コーヒー豆について】 --浅煎り-- ◆エチオピア　モカイルガチェフG1　コンガ農協 標高：1800〜2000m 精製：ナチュラル セレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを色濃く残しています。エチオピア特有のナチュラルコーヒーの香り高いフレーバーをご堪能ください。 ◆ミャンマーオレンジサンシャイン シャン州ピンダヤ村 ピンダヤ村の10世帯 標高 1500 〜 1600m 精製 アナエロビック ミャンマー産豆の品評会では、エントリーした30種のコーヒーのうち56種類がSCAAの基準で80点以上を獲得するほど品質が向上しています。 オレンジサンシャインはその名の通りオレンジを思わせるジューシーな酸味が陽だまりのように心地良く口の中に広がるコーヒーです。 --中煎り-- ◆ブラジル　ブルボンアマレロ　アルコイリス農園 標高：1100m以上 精製：ハニー 高品質で安全なコーヒー生産のために優秀な鑑定士の意見を聞き、農園技師から技術援助と指導を受けて土壌作りや苗の作り方、運搬にいたるまで丁寧に生産されています。 甘い香りが心地良く、バニラやチョコレートの味わいが特徴です。ココナッツのようなアフタテイストがあります。 ◆タンザニア キリマンジャロ ナチュラル アルーシャ州ンゴロンゴロ地区シャー農園 標高 1400 〜 1700m 精製 ナチュラル 当店のキリマンジャロはナチュラル精製です。果肉を除去せずそのままアフリカベッドで約3週間乾燥させます。手間のかかる精製ですが、果肉に含まれる甘みやフルーツのような味わいが豆に浸透されるので、豊かな味わいと風味のあるコーヒーになります。 程良い苦味とベリー感のある酸味がバランス良く調和しています。 --深煎り-- ◆コロンビア　ジョーカー　ラ・ウニオン地区の零細農家 標高：1800〜2300m 精製：ウォッシュド 農園面積1ha未満の零細農家が完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗い、発酵され、アフリカンベッドで天日乾燥しています。 芳香なボディとナッツ系の滑らかな後味、明るく華やかな香りが楽しめます。 ◆インドネシア　マンデリン　ブヌールムリア／タケンゴンの標高の高いエリアの農園 標高：1400〜1600m 精製：スマトラ式 当店のマンデリンはブヌールムリア及びタケンゴン近郊地域の中でも、標高の高い地区の原料豆を現地コレクターと協力して豆を買い付けています。アチェ州特有の濃厚で力強い味わいが特徴で豊かな苦味と独特な香りが楽しめます。 地場産品に該当する理由：3 八街市内で製造、加工等、主要な工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ご寄附納入確認後、1ヶ月以内を目安にお届けします。