※ケニアの最高等級AA-TOP <ラ・アゾテア アンティグア(グァテマラ)> コーヒー通が口を揃える言葉、「グァテマラのコーヒーを語るなら、まずはアンティグアのコーヒーを」。
様々なフルーツを想起させる酸味と、アンティグア地方の特有の甘みは、水出しコーヒーでも健在。スペシャリティコーヒー評価の中でもトップクラスの84.75点。歴史と伝統を守るアゾテア農園から生まれる上品でバランスのとれた味をお楽しみ下さい。
※グァテマラの最高等級 SHB <マチュピチュ天空(ペルー)> 水出しでも、そのしっかりした味わいやナッツ系のほろ苦さを楽しめる「マチュピチュ 天空」。
ロマンあふれる名称のコーヒーは、豊穣な大地で栄えた空中都市のすぐそばで育てられています。高地の寒暖差、アンデス山脈の雪解け水、ミネラル豊富な大地が、その名に負けないコーヒーの味わいを作っています。更に有機堆肥で育ったオーガニックコーヒーでもあり、化石堆積物の最上級天然肥料も、「まろやかながら深い味」作りに一役買っています。
やや深煎り(フルシティロースト)で、香ばしく芯ある味わいに仕上げています。
※ペルーの規格最高のG1 <トラジャ セレベス(インドネシア)> 秘境で生まれる味わい深さ。
オランダ王室御用達の、幻の高級コーヒーと言われてきました。インドネシア・マレー諸島の真ん中にあるスラウェシ島(英:セレベス島)トラジャ地方の山岳地帯で栽培されています。絶妙のバランス(苦味・酸味・甘み)で豊かな風味を醸し出す伝統の名品で、水出しにすると透明さとフルーティ感が増し、暑いときにピッタリのコーヒーとなります。
※インドネシアの規格最高のG1
【提供:銀河コーヒー株式会社】 2017年創業。千葉県市川市内の焙煎所・店舗にて製造、販売を行っています。全国でも屈指の品揃え数、当店しかない独自の商品取り扱いが多数あり、焙煎したてのコーヒー豆を提供しています。また、ドリップ用コーヒー豆もご用意しております。
未知のコーヒーに出会う喜びをお届けします。寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄附を頂いた翌月中旬ごろに、お礼の品とは別にお送りいたします。