糖質やグルテンを控えている方、添加物を避けたい方、素材にこだわる方。そうしたお客様の背景に寄り添うかたちで、配合・食感・甘さのバランスを一から見直しました。中でも、私たちが最も大切にしているのが「バターの選び方」です。一般的なバターではなく、自然な環境でストレスなく育った牛のミルクから作られたグラスフェッドバターを使用しています。
これは、ただ“体に良い”というだけではなく、味と香りに透明感があり、驚くほど澄んだコクがあるのです。その違いは、焼き上げたときに最も感じられ、香ばしさ・しっとり感・口どけのすべてに深みを与えてくれます。「本当にグルテンフリー?」「これで砂糖不使用なんて信じられない」 そんな驚きの声をいただくこともあり、それが私たちの何よりの喜びです。
誰かの健康を想うとき、食事やスイーツの選択肢が狭まってしまうのはとても寂しいことだと思います。だからこそ、「食べられる幸せ」「選べるよろこび」を、安心できるかたちでお届けしたいと思っています。
■お礼品の内容について
■原材料・成分 卵白(国産)、グラスフェッドバター、難消化性デキストリン、エリスリトール、アーモンド、ヘーゼルナッツ、大豆粉、天日塩、バニラペースト/甘味料(ラカンカ)、加工でん粉、膨張剤、(一部に乳成分・卵を含む)
■栄養成分 糖類1.5g、エネルギー121kcal、タンパク質2.8g、脂質9.5g、炭水化物12.2g、食物繊維8.1g、食塩相当量0.1g
■注意事項/その他
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
フィナンシェ 1.原材料の卵白は岩手県産で原材料の25%以上を占める 2.入間市で行っている製造加工工程:原材料を合わせる、型に流し入れる、焼成、梱包
。ご注意ください。離島