ひとつひとつがツヤツヤとして存在感があります。鮮度を保つ為、収穫は早朝。陽が昇る前に収穫したみずみずしい朝採れのスイートコーンを農家より直送でお届けします。六次産業協同組合の野菜づくりとは? 深谷ネギにかわるブランドの創出を。
六次産業協同組合は、深谷の農業活性化を目的とした活動に取り組んでいます。取組の一つとして深谷ネギにかわる新たなブランド野菜、「深谷リーキ」を開発しました。リーキとは「西洋ネギ」を指します。見た目は一般的な太い白ネギですが、実は栄養が満点! 上品で優しい甘さが、グラタンやシチュー、スープ、ポトフ、ソテーなど、洋食の料理と相性抜群です♪ イタリア語では「ポッロ」、愛称で「ポロネギ」とも呼ばれ、輸入野菜の中では高級食材のひとつとして知られています。
深谷ネギの産地である深谷で、長年深谷ネギを育ててきた組合員農業者のノウハウを西洋ネギであるリーキに注ぎ込み、新たな特産品として深谷産リーキである「深谷リーキ」が誕生しました。六次産業協同組合の想い 任意団体であった深谷漬物協会青年部が中心となり、深谷市内の農業者や野菜漬物製造業者によって平成27年に設立されました。
播種苗業者、野菜漬物製造業者、農業者、梱包資材業者を構成員としており、種苗から商品化までを全て組合内で行うことで、農業産業の合理化に取り組んでおります。また、新たな商品開発による展示会への出店など、積極的に販路の拡大を進めており、販売ルートは個人消費者から飲食事業者、法人など、多岐に渡っております。
現在は市内に約30町(東京ドーム約6つ分)の圃場があり、様々な野菜を生産しております。また、漬物製造工場や包装資材・農業資材販売店も加盟しております。「深谷ブランド」を冠する美味しいネギを多くの方にお召し上がりいただき、お喜びいただけますよう、栽培に取り組んでまいります。
提供:六次産業協同組合 2016年創業。我々『六次産業協同組合』は、農業従事者・漬物製造業者・小売業者で構成されており、北さいたま農文化の保護と発展を目的として設立致しました。北さいたまでは古くから多彩な農業、及び農関連事業が興されてきました。
しかし、高齢化やIT化、流通革命の加速により、就農人口の減少とともにその多彩さと技術が失われ続けています。我々はこれを憂い、農文化の自立的・継続的発展が行われるようイノベーションを促進させます。深谷市ではお寄せいただいたふるさと納税(寄附金)を、 下記の各事業に活用させていただきます。
1.深谷ねぎのまちから日本の農業を変える3つのチャレンジ! 2.渋沢栄一など郷土の偉人の精神を生かしたまちづくり! 3.ふっかちゃんを応援~深谷市の魅力発信! 申込フォームにて希望される使い道をお選びください。寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。