。このお米は、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「令和6年産米の食味ランキング」にて最高ランクである「特A」評価を5年連続で獲得している品種。炊きあがったご飯は粘りが強く、やわらかく、なめらかな感触が特徴で、ほのかな甘さを感じます。
「コシヒカリ」と同等以上の食味で美味しいお米で、冷めてもおいしさを保ったまま食べられるので、お子様のお弁当やおにぎりにも適しています。
【あさひの夢】 あさひの夢は、粒がやや大きく、食味がよいのが特徴の美味しいお米です。粘り気が強くなく、やわらかな口当たりなので、和・洋・中どの料理にもバランスよく合います! 冷めても、美味しさが長持ちするので、おにぎりやお弁当にも使える品種となっております。
【こしひかりブレンドについて】 埼玉県産のコシヒカリをベースにした彩のきずなとのブレンド米となります。
【五月女米穀より】 お米を最も新鮮な状態で味わっていただくため、秋に収穫されたお米は、新米の鮮度を維持させるために常に14℃の低温倉庫に「玄米の状態」で保管しています。
出荷時に弊社で精米を行うので、鮮度の高い秋に収穫された新米のような艶・風味・粘り・香りが最高な状態で皆様のもとへ届きます! 羽生市の北部を流れる利根川から豊かな恵みをたくさん取り入れたお米。そのふっくら・もっちりとした味わいをぜひご堪能ください。
【お米の保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫の野菜室や15度以下の冷暗所で保存してください。15度以上の場所で保管されますと、「米虫」「品質劣化」「カビ・異臭」の原因となります。お米は匂い移りしやすい為、匂いが強いものの近くや、シンク下などの水回り付近での保存は避けてください。
到着後、すぐに清潔な密閉できる容器(米びつ・ジップロック・ペットボトル等)に移し替えて保存してください。保存容器は清潔に保つようにお手入れし、お米を使い切ったあと、お米は「継ぎ足し」せずに洗った後、しっかり乾燥させてから新しいお米を入れてください。
使用済みのペットボトルなどを保存容器として使用される場合は、天然水など「無味無臭のもの」が入っていたものをご使用ください。匂い移りの原因になります。また、こちらも洗った後は、しっかり乾燥させてからご使用ください。お米専用の防虫剤、鷹の爪などを保存容器に入れると防虫対策に効果的です。
特に気温が高い夏は、虫が発生しやすいのでご注意ください。