お料理にもお使いください。
【解凍】 冷凍パンは常温で自然解凍してください。ブレッド類の常温での解凍時間 (目安):約 3〜4 時間程度 (室温 25°C)
- 常温で解凍する時間がない場合は、10 秒程度レンジで軽く解凍した後、オーブン トースターで加熱してください。
- 解凍した状態でもおいしくいただけますが、温めたほうが一層おいしくいただけま す。
- 冷蔵庫で一晩おいて解凍していただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
【温め】 解凍されたパンを、オーブントースターなどでよく温めてからお召し上がりください。厚みのある小さなパンは、表面が焦げやすいため、アルミホイルをかけて軽く加熱 してください。
※温めすぎ、焼きすぎにはご注意ください。
【余ったら】 解凍したパンを再び凍らせると品質が劣化するので、常温で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し 上がりください。
★金谷ホテルベーカリー★ 『日本最古の西洋風ホテル』 1870年、ヘボン式ローマ字綴りでおなじみのヘボン博士来日の折に、おもてなしすべく創業者金谷善一郎が自宅を宿として提供したのが金谷ホテルの前身、金谷カッテージイン開業のきっかけでした。
西洋の方々がイメージするホテル文化がまだ根付いていなかった時代に先駆け、1873年金谷カッテージイン開業、1893年日光金谷ホテルを開業しました。ヘボン博士を招いておよそ250年、金谷ホテルでは西洋文化でのおもてなしの術を日々研鑽してきました。
特に欧米での主食となるパン作りへのこだわりは一切の妥協を許しませんでした。『パンの神様 川津勝利』 後に日本の食文化への貢献が評価され、勲六等瑞宝章を受章することになる川津勝利が金谷ホテルに入社すると、通算50年に渡り金谷ホテルのパン作りの基盤を築き上げました。
イースト菌のノウハウ不足や戦時中の物資不足を乗り越え、今のパンが存在しています。金谷ホテルのロイヤルブレッドは、生地を多めに型に入れ蓋をして焼くことで、トーストにした時に外はカリッ、中はモチッとした食感が特徴です。ラードを生地に配合しているため香ばしさも一際。
そんな金谷ホテル伝統の味を専門に追求し、外販すべく生まれたのが「株式会社金谷ホテルベーカリー」です。
【配送について】 入金確認後、2〜3週間程度で発送
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
■内容量/各1個 - ロイヤルブレッド:約630g - チーズロード:約430g - 抹茶大納言:約480g - 金谷ホテルマーガリン:180g
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■ 小麦粉、甘納豆(砂糖、大納言小豆、還元水あめ)、牛乳、卵、砂糖、ラード、乳等を主要原料とする食品、食塩、パン酵母、抹茶/V.C、(一部に小麦・乳成分・卵・豚肉を含む) [金谷ホテルマーガリン] 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、脱脂粉乳、発酵乳/乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンA、アナトー色素、酸味料、(一部に乳成分、大豆を含む)
■配送:冷凍便
■提供事業者:金谷ホテルベーカリー