元祖 日光饅頭 (酒饅頭)｜和菓子 饅頭 おまんじゅう スイーツ ギフト 日光市 湯沢屋 [0983-0985]

文化元年の創業当時から造られる当店の唯一無二の看板商品。 200歳を超える天然酵母と自家製糀で発酵させた餅米の搾り汁で小麦粉を溶いて、皮を膨らませております。 世界遺産「日光の社寺」御用。 当店にお忍びで行幸された大正天皇も召し上がりになられた歴史ある逸品です。 生地が固くなりやすいので蒸し立てを急速冷凍して発送します。 お召上がりになる分だけ蒸したり温めてお召上がりください。 電子レンジの使用も可能です。 《長寿の秘訣・酒饅頭》 湯沢屋のまんじゅうの皮には独特の酸味がありますが、この酸味は、創業以来当店に住み続けている天然酵母と、自家製の糀が発酵する際に生成する各種有機酸によるものです。 この有機酸には、腐敗を防止する働き、食欲を増進させる働き等がある上、酒饅頭は醗酵食品ですので大変消化吸収が良く滋養に効果があるということで、昔から長寿菓子として珍重されてまいりました。 湯沢屋のまんじゅうは、保存料・香料等の添加物を一切使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 さらに皮の酸味と餡の甘さのバランスが非常に良いので、甘い物の苦手な方にもきっと喜んでいただけると存じます。 【配送について】 入金確認後、2週間から3週間程度で発送いたします。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称：日光饅頭 ■内容量／選択してください - 20個入 - 30個入 (1個52gから53g) ■原材料：糀(うるち米、種麹)、もち米、小麦粉、小豆、砂糖 ※添加物は一切使用しておりません。 ■賞味期限：冷凍で発送日より30日間 ■配送：冷凍便 ■提供事業者：有限会社 湯沢屋 【地場産品基準】 (3) 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。