「ユナイテッドアローズ」コラボ 日本酒2本SET「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」｜…

返礼品仕様 商品名 「ユナイテッドアローズ」コラボ 日本酒2本SET「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」 商品説明 【萩原酒造／徳正宗】人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」が新発売！ そのおいしさのヒミツとは？ ユナイテッドアローズと茨城県境町が包括連携パートナーシップを締結し、様々なプロジェクトが始動。 そのひとつ、UNITED ARROWS BOTTLE SHOPと萩原酒造のコラボ酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」の販売が、2024年12月7日より開始いたします！ 「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」は、人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」と茨城県境町の萩原酒造がコラボレーションして誕生した新たな日本酒です。 この日本酒は、ユナイテッドアローズのセレクト編集力によって生まれた、甘味と酸味の絶妙なバランスを追求した2種類の酒です。 「sweet」と「sour」の2種類があり、どちらも境町産の「一番星」を使用。特に注目すべきは、「酒母搾り」という珍しい手法を採用している点です。 一般的な日本酒では、酒母を混ぜて発酵させた後に搾るのに対し、今回はそのまま酒母を搾ることで低アルコールで甘味と酸味を楽しめる仕上がりとなっています。 ■sweet 生?造りで乳酸を感じるまろやかな甘さが特徴で、余韻にお米の甘味が残ります。 ■sour 白麹仕込みで、レモンやグレープフルーツのような爽やかな香りとクエン酸の酸味が際立っています。 両者の異なる醸造方法によって、まったく違う味わいが楽しめ、飲み比べが可能です。 このコラボレーションは、現代の日本酒に求められる味わい、特に甘味と酸味のバランスに焦点を当て、普段日本酒を飲まない人にも親しみやすいモダンな日本酒として仕上がっています。 また、茨城県産業技術イノベーションセンターと協力し、試行錯誤を経て完成しました。 提供：株式会社さかいまちづくり公社 内容量 日本酒2本SET 「TOKUMASAMUNE Lab. sweet」 米：境町産「一番星」（麹米／精米歩合60％、掛米／精米歩合80％） 酵母：小川酵母 麹菌：黄麹 ?：生? 火入れ：1回 アルコール度数：10％ 容量：720ml 「TOKUMASAMUNE Lab. sour」 米：境町産「一番星」（麹米／精米歩合60％、掛米／精米歩合80％） 酵母：M310 麹菌：白麹 ?：乳酸無添加高温糖化? 火入れ：1回 アルコール度数：10％ 容量：720ml 賞味期限 未開封1年（365日）※要冷蔵 保存方法 冷蔵にて保管して下さい。 ご注意 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 生産者 萩原酒造株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄附金は、上記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。