奥久慈 軍鶏 バードランド 銀座店 ペア お食事券 27,000円相当 ミシュラン ガイド 東京 2019 掲載…

奥久慈軍鶏の肉の旨味だけでなく、岡山県の牧場から取り寄せるカチョカバロなど、奥久慈軍鶏のコース料理に奥久慈軍鶏の卵を使用したプリンが付く特別なコース ■コース料理内容 前菜、レバーのパテ、ささみの梅しそ焼き（またはバジルソース）、串焼き8本、山椒焼き、焼きチーズ、親子丼（小）、奥久慈軍鶏の卵を使用したプリン 【こだわり（1）】 〜新鮮食材〜 店で使う鶏はすべて茨城県北西部の豊かな山里で、のびのびと育てられた「奥久慈軍鶏」です。 雄の親鶏は軍鶏、雌の親鶏は名古屋コーチンとロードアイランドレッドを掛け合わせたものです。 JAS規格の地鶏の血統100％になります。 雄の親鶏の特徴が強く出るため、軍鶏独特のしっかりとした食感が味わえます。 「もも」や「ささみ」はもちろん、「皮」や「レバー」などあらゆる部位を食べ比べできます。 【こだわり（2）】 職人が絶妙の火加減で焼き上げる「焼き鳥」です。 カウンター席のどこからでも眺められる焼き台は、職人の目の届く範囲に2台が並んで置かれてます。 使用するのは備長炭、炭のことを知り尽くした熟練の職人によって丁寧に焼き上げられる素材は、火の入り方が絶妙です。 弱火でじっくりと焼かれた「銀杏」や「椎茸」も味わえます。 【バードランド銀座店 へのアクセス】 （東京メトロ銀座駅　C6出口　1分） 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F TEL:03-5250-1081（10-17時） 営業時間：17:00〜21:30 定休日：日曜・月曜・祝日 商品説明 名称 バードランド 銀座店 ペア お食事券 内容量 ・バードランド銀座店で使えるペアお食事券 ※奥久慈軍鶏のコース料理に奥久慈軍鶏の卵を使用したプリンが付く特別なコース 配送 ご入金確認後、ご準備出来次第発送いたします。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※コース料理以外のメニュー（ドリンク代など）、サービス料（10％）につきましては、別途現地での精算となります。 事業者 銀座バードランド ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】奥久慈 軍鶏 バードランド 銀座店 ペア お食事券 27,000円相当 ミシュラン ガイド 東京 2019 掲載 星一つ 茨城県 大子町 しゃも 焼き鳥 鶏肉 地鶏 特別 コース ディナー(BM001-1) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 健康長寿を実現する　安全安心な生活環境づくりに関する事業 (2) 豊かな自然を活かす　まちの魅力づくりに関する事業 (3) 地場産業の未来を応援　農林業及び特産品の振興に関する事業 (4) 次世代につなぐ　まちの未来を支える次世代の育成事業 (5) 健やかな心身をはぐくむ　スポーツ及び文化活動の向上に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。