商品の説明
高品質の源は考え抜かれた配合飼料と良質な粗飼料 【常陸牛 サーロインステーキ 2枚 合計 約400g】 ステーキの王道サーロイン。茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛」のサーロインステーキをお届け♪ 常陸牛は赤身に程良く脂身の入った柔らかい霜降りで、口に含めば常陸牛の豊かな風味と脂の甘味を感じられます。
【常陸牛 ミスジステーキ 2枚 合計 約300g】 ミスジとは、肩部分の中ほどの赤身肉。一頭の牛から数キロほどしか取れない希少部位です。貴重な絶品お肉をご自宅へお届け♪ 赤身とサシのバランスがよく、サーロインやヒレとは違った柔らかい食感と濃厚な味わいが特徴です。
わさび醤油や塩を付けて食べるのがオススメです。
【常陸牛について】 茨城県畜産農業協同組合連合会(以下、茨城県畜連)の直営牧場で育てられ、厳選された常陸牛です。常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4又は5等級に格付けされた最高級ブランドです。
茨城県畜連では、安心で安全な配合飼料「名人」と良質な粗飼料「BIO(バイオ)バガス」で飼育しております。「名人」で育てた牛肉は、融点が低くあっさりとした脂質が特徴で、たくさん食べても飽きのこないさっぱりとした味わいが特徴です。
「BIOバガス」とは、サトウキビを原料とし糖蜜を加えて発酵させた粗飼料です。甘い香りは牛も大好きなだけでなく、バニリン(バニラエッセンスの素となる成分)が多く含まれているため、風味豊かな牛肉ができるのが特徴です。茨城県共通返礼品・茨城県産 返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
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※品質保持のため、再冷凍はおやめください。
※ギフト対応不可のため、包装や熨斗対応はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。黒毛和牛 常陸牛 2種 ステーキセット合計 約700g サーロインステーキ 2枚 合計 約400g
- ミスジステーキ 2枚 合計 約300g ( 茨城県共通返礼品・茨城県産 ) ブランド牛 茨城 国産 霜降り 厚切り 牛肉 冷凍 サーロイン ミスジ 希少部位