さらに、着色料や添加物は一切使用せず、さつまいもそのままの風味をお楽しみいただけます。乾燥工程では、機械乾燥ではなく「完全天日干し」にこだわり、数日から10日間程度、太陽と風の力のみでゆっくりと仕上げています。そのため、近年多く見られる明るい黄金色の干し芋とは異なり、飴色ややや暗い色合いになる場合がございますが、自然乾燥による糖分の変化によるものであり、品質には問題ございません。
また、本品は平干し干し芋ですが、原料を無駄にしないよう一つひとつ丁寧に加工しているため、形や大きさにばらつきがあり、端の部分なども含まれます。見た目の均一性よりも、素材を余すことなく活かす製法によるものです。なお、本返礼品は「訳あり品」ではございません。
当事業者における訳あり品は、繊維が多く食感が硬いものや麦芽糖の結晶化が著しく進んだもの、いわゆるシロタなどを指しており、本品とは基準が異なります。自然の恵みと昔ながらの製法で仕上げた干し芋ならではの、素朴で奥深い味わいをぜひご賞味ください。
【召し上がり方】 そのままでも美味しく召し上がれますが、火であぶるか電子レンジで加熱すると風味が増し、やわらかくなって食べやすくなります。
★コバヤシP&Fのおすすめアレンジ 天ぷらにすると今までにない感覚のおやつに! また、バターを載せてレンジで温めると洋風のデザートに変身します! この機会にぜひお試しください♪ 注意事項
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。
※さつまいもの成分や気温、加工時期により色の違いがみられることもあります。
また表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化したものですので、品質に問題はございません。
※商品の性質上、硬さ・糖度・大きさの違いが若干発生することがあります。
また表面に、いもの皮やひげ根の付着、繊維や黒ずみがみられることがありますが、いずれも品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
※開封後は、冷蔵で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。
※ほしいもが固くなった場合は、炙ったりレンジで5秒程度温めたりすることで柔らかくなります。
温めすぎると砂糖が固まるので、ほしいもの様子を見ながら温めてください。事業者 提供:株式会社コバヤシP&F 返礼品:とっこちゃんの美味しい干し芋~畑のスイーツ~