基本情報
- 名称
- 尚兵衛の手づくり田舎かきもち 揚もち 3袋 (塩サラダ味 しょうゆ味 玄米しょうゆ味 各180g×1袋)
- 産地
- 茨城県産
- 内容量
- 塩サラダ味:180g×1袋 しょうゆ味:180g×1袋 玄米しょうゆ味:180g×1袋
- 原材料名
- ■塩サラダ味 もち米(国産米)、塩、サラダ油
- 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- 直射日光厳禁、高温・多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
- 提供者
- かきもち工房もちの月
- 地場産品に該当する理由
- 区域外から原料を調達し、区域内において、製造、加工を行っています。
商品の説明
神栖市石神地区のお米農家(大坂正樹様)と年間契約栽培の満月もち米をその都度自家製米しながら餅搗きをし全ての工程を独りで行い、ひとつひとつを袋詰めした揚げもちです。添加物は一切加えておりません。
■しょうゆ味 もち米(国産米)、塩、サラダ油、鰹だし、醤油(原材料に小麦・大豆を含む)
■玄米しょうゆ味 もち米(国産米)、塩、サラダ油、鰹だし、醤油(原材料に小麦・大豆を含む) アレルギー表記 小麦、大豆 備考 返礼品到着後はお早めにお召し上がりください。
酸化防止剤は入っておりません。開封後は湿気を吸いやすい食品です。(告示第6条第3号に該当) 工夫やこだわり 年間仕入のもち米を揚げる度毎に、その必要分だけを自家製米をしてもち搗きをして揚げております。常に在庫(返礼品)持たぬようにして揚げたてを味わって戴けるようにしております。
環境 神栖市内は昔より農家の方々は自家消費用に、元々自宅でお年寄りの方が手作りの揚げもちを作り保存食としました。一家のおやつとしていた文化があったと聞きます。揚げもち、かきもちに口のこえた方の多い土地柄なので教えられることがたくさんあります。
時期 年間を通し製造しておりますが、湿度・温度の高い時期には除湿・冷房などを行い製造しております。お礼の品に対する想い 洗米、精米、もち搗き乾燥、そして揚げ一つ一つを袋詰め、手塩にかけて造りあげた揚げもちを美しかったと言われた時の喜びに勝るものはありません。
商品説明の続きを開く
温度や湿度が高く苦労したときが報われます。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 多くのお礼の品の中より、お選びくださった寄附者の皆様のご期待を裏切ることのないよう、また全国の皆様に神栖のあげもち文化を知っていただけますように体の続く限り努力したいと思います。
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