あんこう 1.2kg ( 共通返礼品：茨城県大洗町 ) 茨城 名物 アンコウ 鮟鱇 鍋 あん肝 コラーゲン 冷凍…

大洗名物のあんこうをご家庭でお楽しみ頂ける！ あんこうは、身肉・肝・胃袋・卵巣・えら・ひれ・皮など、捨てるところが無く食べられます。 また、大洗町の沖合は、プランクトンや小魚が豊富で、それらを食べて育ったあんこうは特に美味しいことから、 「西のふぐ、東のあんこう」と言われるほどで、まさに茨城を代表する冬の味覚となっています。 ■生産者の声 大洗名物のあんこう鍋をご家庭でもお手軽にお楽しみ頂けます。 弊社のあんこう鍋は栄養がたっぷりの太平洋で漁獲したものを、余すことなく使用しています。 お好みのスープでお野菜や豆腐、白滝等を入れることで更に美味しくなります！ あんこうは一般的に調理するのが難しい魚と言われており、ご家庭で召し上がるのが難しい魚です。 私たちは、手軽に美味しいあんこう鍋を楽しんで頂けるよう、一生懸命調理しております。 弊社のあんこうは、独自のルートで仕入れており、市販のあんこうに比べ 身がたくさん詰まった、肝が大きいものを使用しております。 食べ応えのある美味しいあんこうをご用意しましたので、ぜひご賞味ください！ 寄附者様からのメッセージはいつも拝見しております。 様々な感想を頂いておりますので、そのひとつひとつに真摯に向き合い より良いあんこうを提供してまいりますので、これからもよろしくお願い致します！ ■お召し上がり方 おいしいあんこう鍋の作り方 材料（5〜6人分） ・あんこう、鍋のたれ、しいたけ、えのきだけ、にんじん、白菜、春菊、長ねぎ、しらたき、豆腐 1. あんこう鍋セットのあんこうの身をすべて下茹でします。沸騰したお湯に10秒ほど湯引きし、冷水にとって冷やします。 2.身に付いている余分な汚れや脂を冷水中で取り除きます。水を流しながら行うことで、臭みを取り除くことができます。 3.具材はそれぞれ食べやすい大きさに切り分ける。 4.下準備ができたら、鍋を弱火で熱して、あん肝を加えて伸ばすように炒めます。少し焦げ目が付いたら、鍋のたれを入れる。 5.鍋にあんこうと具材を入れてください。野菜を下敷きにし、あんこうと他の具材を加え、アクを取りながら更に煮ます。 6.具材全体に火が通ったら、春菊を加えて完成です。 【注意事項】 ●スープと野菜等はセット内に含まれておりませんので、お好みの野菜をご購入いただき、お召し上がりください。 ●開封後は早めにお召し上がりください。 ●再凍結は、商品の劣化に繋がる恐れがあります。 商品概要 名称 あんこう 1.2kg ( 共通返礼品：茨城県大洗町 ) 内容量 あんこう切身 1.2kg×1(5〜6人前) ※スープはついていません 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 冷凍保管(-18℃以下)：30日間 冷蔵保管(-10℃以下)：到着日より3日 申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送いたします。 但し、日曜・祭日・当社定休日以外の発送となります。 事業者 株式会社　谷藤水産 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。あんこう 1.2kg ( 共通返礼品：茨城県大洗町 ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。