商品の説明
(冷蔵の場合、日々熟成が進みます。お好みのタイミングでお召し上がりください。) 肉のこぼり
"茨城県が誇る黒毛和牛「常陸牛」を使った贅沢な一品、「常陸牛の味噌漬け」をお届けします! 常陸牛は、肉質のきめ細かさと上品な霜降りが特徴で、噛むたびに口の中で広がる旨味は格別。そんな最高級の和牛を、さらに美味しく楽しめるのがこの「味噌漬け」です。
秘伝の味噌と、常陸牛の豊かな風味が見事に調和し、奥深い味わいを引き出します。ご家庭での特別な食事や贈り物に、ぜひこの贅沢な逸品をお試しください。茨城の自然が育んだ、こだわりの常陸牛とは、 常陸牛は、茨城県内で12ヶ月以上、肥育農家の手で丁寧に育てられた黒毛和牛で、肉質等級がA4・B5等級以上のものだけが「常陸牛」として認定されます。
茨城の豊かな自然環境と、澄んだ空気、きれいな水で育った常陸牛は、口どけの良さと深い旨味で全国的に高い評価を受けています。特にそのバランスの取れた脂身と赤身の調和は、常陸牛の代名詞ともいえる特徴です。枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑(サシ)が全国上位という特徴があり、肉質が軟らかく、口の中でとろけるような、ジューシーで甘みがあり、和牛特有の香りが食欲をそそります。
「常陸牛の味噌漬け」は、調理もとても簡単です。弊社独自にブレンドした特性味噌ダレに漬け込まれているので、味付けをする手間がなく、漬け込んだ味噌を軽く落として焼くだけで完成します。フライパンやグリルでこんがりと焼き上げれば、味噌の香ばしい香りが立ち上り、一口ごとに濃厚な旨味が広がります。
お酒のお供にも、おかずとしても、またご飯と一緒に丼にしても抜群の相性です。(株)エヌBeaf 肉のこぼり 茨城が誇る黒毛和牛「常陸牛・花園牛」指定販売店で、厳選した和牛を提供する安心・安全の精肉店です。茨城の最高のお肉をお届けします。
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高萩市 高戸小浜海岸、高萩海水浴場、ささき浜、花貫渓谷などマリンスポーツや観光名所も点在し、海と山の自然が高萩の最大の魅力です。城下町としての面影を残す穂積家住宅周辺のまち並みは、歴史を感じられる雰囲気がいっぱいです。提供:(株)エヌBeaF 肉のこぼり