商品の説明
内空間は2kgの米を入れても余裕があり,計量カップの出し入れがスムーズに行えます。お米のすり切りや,開閉など使い手目線で設計されています。緻密な作りにより桐の防虫・調湿効果が発揮され,内部は常に50%前後の湿度に保たれます。
弱アルカリ性質の桐は食品の酸化も防ぎ,お米を長く良い状態に保ちます。
※茨城県伝統工芸品認定商品《原木について》現在,国内で流通している国産の桐は1〜2割ほどと言われています。
タカヤスの桐は,その中でも特に優れている東北の桐を使用しています。寒冷地の桐は木肌が美しく,丈夫で永くお使いいただけます。桐の生産地である秋田まで職人自ら赴き,一本一本丸太の切り口や姿を見定めて買い付けます。その後丸太は3年,雨風や天日に当て寝かせてあく抜きや乾燥を行います。
板を引いた後も数か月同じように干します。防虫剤や漂白剤などの薬品を全く使用しておりません。《材料へのこだわり》製材から自分たちで行うことで,木目や丸太の状態などを確認しながら板を引くことができます。製材機械もコンピューター制御のものではなく,昔ながらの機械を大切に使用しており,職人の長年の感や技術で製材します。
《もの作り》創業から70年,代受け継いだ伝統的な技法を守り手間を惜しまず制作しています。まな板は1枚1枚の木目や板と向き合いながら全工程を進めます。反り取りなども行っていますので,安定した状態でお使い頂けます。《製品についてのご注意》・お手入れは固く絞った布巾などで拭いてください・強くぶつけたり,爪先を強く当てると傷がつきますのでご注意ください・濡れると染みになることがありますサイズ:17×22×17(H)cm原材料:秋田桐
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※無垢の木材ですので木目は一つ一つ異なります無塗装 砥の粉、水ロウ仕上げ生産者 高安桐工芸 注意事項・特産品が届きましたら、直ちに開封し中身をご確認ください。
- 万が一不備があった場合、到着日を含む3日以内にご連絡ください。
なお、到着日より3日以降の対応は致しかねます。
- 状態を確認するため、写真・画像をお問い合わせフォームにてお送りください。製造者販売者高安桐工芸