一口ごとに大満足の食べ応えをお約束します。東和食品が誇る確かな目利きで、厳選されたロースのみを使用。キメが細かく非常に柔らかい肉質のため、厚切りでありながら驚くほど簡単に噛み切ることができます。美しい霜降りと極上の柔らかさをご堪能ください。
■ プロ直伝!失敗しない美味しいステーキの焼き方 ◎しっかり常温に戻す(最重要!) 焼く30分〜1時間ほど前に冷蔵庫から出し、必ずお肉の中まで常温に戻してください。
冷たいまま焼くと、表面だけ焦げて中は生焼けになってしまいます。◎強火で一気に表面をコーティング フライパン(あれば鉄フライパン)を煙が出る直前まで熱し、牛脂をなじませます。お肉を入れたら強火で一気に焼き色をつけ、旨味(肉汁)を閉じ込めます。
◎アルミホイルで肉汁を落ち着かせる 両面に美味しそうな焼き色がついたら火を止め、お肉を取り出してアルミホイルでふんわりと包み、約3〜5分休ませます。こうすることで肉汁が全体に行き渡り、極上の柔らかさに仕上がります。
◆ 東和食品が誇る安心・安全の品質管理 お届けするのは、地元・福島県で長年信頼を集める「株式会社東和食品」。愛知県に本社を構え、徹底した衛生管理のもと、お肉の鮮度を落とさないよう丁寧に手切りでカット。小分けパックなど使いやすさにも配慮しており、冷凍庫での保管にも便利です。
◆ 大切な方へのギフト・ご贈答にも最適 高級感あふれるブランド牛のローススライスは、お中元やお歳暮、父の日・母の日、お祝い事などのギフト・プレゼントとしても大変喜ばれます。
美味しいお肉を囲む笑顔の時間を、福島県小野町から真心込めてお届けいたします。
■小野町の紹介 小野町は自然豊かでで東京からのアクセスも抜群です! 福島県の阿武隈高原に位置する小野町は、標高が高く、豊かな自然と澄んだ水に恵まれた山間地域です。
この土地特有の激しい寒暖差が、農産物の旨味をぎゅっと凝縮させます。お米、お肉、ミネラル野菜、山菜など栄養価が高く、安心・安全な特産品がいっぱいです! 是非、東京からのアクセスも良く、郡山市やいわき市、会津地域といった主要都市へのアクセスも良好な小野町へお越しください!
■生産者の声 千本桜のきれいな町で、愛情たっぷりに牛を育てています。『先崎牛』を是非ご堪能ください。
■お礼品の内容について
■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けいたします。
※お早めにお召し上がりください。
。ご注意ください。離島
