■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 100%区域内外の原材料を使用し、原材料仕入れ、製麺、梱包等一連の工程を区域内事業所で行っていることにより相応の付加価値が生じているため。
※生ものですからお早めにお召しあがりください。
※原材料名に於いてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
※同じ製造ラインで「そば」を含んだ製品を製造しています。
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あらかじめご了承ください。ソフト麺とは「ソフトスパゲッティー式麺」という、学校給食でご飯やパンに並ぶ主食として作られた麺類のことです。ソフト麺の食べ方 ミートソース x ソフト麺 これは地域にもよるようですが給食ではミートソースやカレーと一緒に出てくる事が多いようです。
▼釘屋ソフト麺サラダ ーレシピー (1). 玉ねぎ1個(小)切りお湯で煮る(甘みを出す)。(2).(1)に醤油 or めんつゆをいれる。(3). ソフト麺は電子レンジで温め器へ入れる。(4).(2)とシーチキン(油がある物)をのせる。
(5). 食べる時はよく混ぜてからお召し上がりください 釘屋のソフト麺を色々な食べ方でお楽しみください。
▼煮込みうどん お好みのつゆで肉・野菜などの具を軽く煮込んだ後、めんを入れ 2分間くらい煮込んでください。
▼かけうどん 沸騰したたっぷりのお湯で 2 分間くらいゆでた後、どんぶりにあけお好みのつゆをかけてください。
▼ざる・ぶっかけうどん 沸騰したたっぷりのお湯で 2 分間くらいゆでた後、冷水で冷やし、水を切って器に盛り、お好みのつゆをつけてまたはかけてくださ い。
▼焼うどん フライパンで肉、野菜などの具を炒めた後、めんを入れ水を大さじ 2 杯をまぶすように加えて炒め、しょうゆやソースなどお好み の味付けをしてください。
■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 1%区域内外の原材料を使用し、原材料仕入れ、製麺、梱包等一連の工程を区域内事業所で行っていることにより相応の付加価値が生じているため。