福島県 玉川村 国産いちじく甘露煮 FT18-209

不老不死の果物・いちじく。 そう呼ばれる所以は、いちじくが栄養満点の果物だから。カルシウムや鉄分だけでなく、コレステロール値の上昇を抑えるペクチン、むくみ対策に役立つカリウム、ポリフェノールの一種「ザクロエラグ酸」や「アントシアニン」など、様々な成分が含まれています。 ここ玉川村の生産者が丹精込めて育てたいちじくは、甘みと酸味のバランスが絶妙。 そのまま食べても美味しいいちじくですが、実は傷みやすく長期保存には向かない果物。旬を逃すとなかなか食べられないこの果物を、かつては秋になると各家庭で甘露煮にしていました。 じっくり気長に、4時間コトコト。 丁寧にあめ色になるまで煮込んだ丸ごといちじくは、いちじく本来の甘酸っぱさと、お砂糖の優しい甘さがとけ合う絶品。 何度食べてもまた食べたくなる、昔懐かしい上品な味わいです。 そのままお茶請けとして、ヨーグルトにのせてお洒落な朝ごはんとして、夜はクリームチーズと共にワインのアテとして。 どんな食べ方でも美味しい、ぽってり甘露煮をぜひご賞味ください。 内容量：国産いちじく甘露煮　250g×4 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第2号） 100％区域内で生産された作物を主原料として製造し、返礼品に対し相応の付加価値が生じているため。