【ふるさと納税】ブランドポーク「匠のこころ豚」ロース・肩ロース 1.2kg(各600g)焼肉セット【◎安全・安心】 お肉 豚肉 バーベキュー
【「匠のこころ豚」の特徴】・甘みを感じる脂身「匠のこころ豚」は、飼料にとうもろこしや麦等、植物性原料のみを配合しており、原料にはお米も使用しております。
お米を食べて育った豚の脂肪には、血中のコレステロールを適正に保つとされる「オレイン酸」が多く含まれており、甘みと旨味があります。
- 食べると口いっぱいに広がる“コク”飼料会社と共同開発により豚肉の“コク”を引き出す原料を多給しています。
- ジューシーで臭みのない肉質とうもろこし、麦、米などの植物性原料および、ユッカ・キラヤ抽出物をバランス良く使用することでアクと臭みがなく、やわらかい食感とジューシーな豚肉に仕上げています。
- 安全で安心な豚肉「安全・安心」をお届けするために農水省の定める衛生管理基準に基づいた飼育管理を行っています。
豚の健康状態を日々記録し、生産から出荷までの履歴を記録・管理することで、トレーサビリティを確保しています。衛生管理の徹底に努め、小さなお子様からお年寄りまで、安全で美味しい豚肉を安心して食べられるよう飼育しています。ぜひ、美味しくて、安全・安心な「匠のこころ豚」をご堪能ください。
【部位の説明】●ロースは、脂肪が少なく赤身が中心で、きめ細かな肉質を味わえる部位です。適度な脂肪とバランスの取れた旨味は味わい深いです。
●肩ロースは、肩に沿ってロースに最も近い部位で、赤身が広がる境目に、脂質が網目状に張り巡らせているのが特徴で、もっちりとした食感と旨味のある部位です。
【梱包】こちらの商品は、化粧箱でのお届けになります。ギフトにも最適です。