＜特選＞西会津産 乾燥きくらげ 2色セット(白25g×2袋、黒30g×2袋) 完全無農薬 乾燥 きくらげ 国産 …

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。とても珍しい福島県内初の白いきくらげと、黒いきくらげのセットです。 どちらも水で戻して、様々なお料理にお使いいただけます。 ※写真は、イメージです。 ◆◇◆◆◆◆返礼品発送に関するご案内◆◆◆◆◇◆ ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ■まだまだ少ない「国産きくらげ」 菌床栽培は原木栽培のように木を使って育てるのではなく、おがくずや栄養素などの原材料を混ぜ固めたブロック状のもの（菌床）に、種菌を植えつけて栽培する方法です。 菌床きくらげの旬は6月上旬〜10月上旬で、春にハウスの中に菌床を並べ、切り込みを入れて適度な温度・湿度の中で水分を与えていくと、きくらげの芽が出てきます。耳たぶくらいの大きさになったら収穫の目安です。 白いきくらげは「白色あらげきくらげ」という品種で、2019年に福島県内初の栽培をはじめました。これまでは栽培がとても難しいと言われていて、国産のものの流通はとても少なく貴重な一品です。黒いきくらげより歯ごたえが柔らかいのが特徴です。 ■安心・安全なきくらげを地元の特産品に 日本に流通しているきくらげはその9割以上が中国産。 食の安全性から国産農畜産物の需要が高まる中、「安心・安全なきくらげを地元の特産品に」と考え、2010年に完全無農薬の菌床栽培によるきくらげの生産をスタートしました。 今では国際的な規格のGGAPを取得し「国産きくらげといえば西会津」と認識してもらうことを目標に、私たち「株式会社きのこ屋」は日々チャレンジし続けております。 商品説明 名称 乾燥きくらげ 産地 福島県西会津町 容量 ・乾燥きくらげ（黒）30g×2袋 ・乾燥きくらげ（白）25g×2袋 消費期限 製造後 1年以内 配送 常温 事業者 株式会社きのこ屋