一般的なメロンによくある、舌の上がヒリヒリする感覚がなく、メロン嫌いの方にも好評を頂いています。緻密な食感の「飯豊(いいで)メロン」 縞模様がユニークな「西会津メロン」のどちらかが届きます。せひ食べ比べてください! <当農場のメロンの特徴> 1.自家育種したオリジナル品種 こちらのメロンは中央アジアのトルクメニスタンの「バハルマン」という品種を元に改良しています。
そのため、日本で生産されているメジャーなメロンの甘さや風味とは異なり、シルクロードを回想するようなお味です。2.美しい自然環境 新潟県と福島県の県境の西会津町は飯豊山脈に囲まれており、空気も水もきれいな場所で栽培しています。
雑草は必要なだけ刈り取り、野草と共生しあいながら、ミツバチやてんとう虫の助けを借りて育てています。3.こだわりの肥料 桜の落ち葉、米ぬかを混ぜて堆肥を作ります。化学肥料や農薬も一切使用していませんので、お子様にも安心です。
4.農を知り尽くした知識と技術 当農場では農業試験場の研究員だった父によって、30年以上、農薬や化学肥料に頼らない野菜やメロンづくりをしています。ハウス栽培では不可能に近い、定植後に水を与えない特別な農法により、植物本来の生命力が発揮され、みずみずしいのに濃厚で爽やかなメロンができました。
毎年開催される在日大使館の大使をお呼びする「トルクメニスタンメロン祭り」に全国で唯一出品されているメロンです。
【お召し上がり方】 他のメロン同様に、お尻の部分が柔らかくなってきた頃に、冷蔵庫で1−2時間冷やしてお召し上がりください。
農薬も化学肥料も一切使用してしていませんので、種を煎って食べたり、皮をピクルスにして召し上がることもできます。こちらは贈答用ですが、ご家庭でもお楽しみいただけます。すべてのメロンに食べごろの目安を記載しておりますが、保管される温度によって熟成の日数が数日〜数週間と大きく変わります。
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