あぶくま育ちの福島牛のすき焼きセット 500g （約2人前） 福島県 伊達市 牛肉 黒毛和牛 和牛 国産 F21…

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、発送までにお時間いただく場合がございます。 配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。 ※返礼品の送付は、福島県伊達市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 あぶくま育ちの福島牛のすき焼きセット 500g （約2人前） 内容量 福島牛のすき焼きセット 500g （約2人前） ・福島牛 すき焼き用肩ロース 250g×1 ・福島牛 すき焼き用リブロース 250g×1 消費期限 製造・加工後：21日 アレルギー 牛肉 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後14日以内に可能 商品説明 至福のひとときをもたらす福島牛。 きめ細やかな霜降り肉は口の中でとろけるような食感を持っているため、溶き卵に絡めることで、濃厚な旨みと脂身のコクをまろやかで豊かな味わいが楽しめます。 贅沢なすき焼きを楽しみましょう！ ＜福島牛とは＞ 福島県内で飼育・生産された黒毛和牛。 色鮮やかで良質の霜降りとまろやかな風味が特徴です。 福島県は夏冬の寒暖差が大きいため、飼料となる農作物が美味しく、また水も美味しいのが特徴です。 福島の恵まれた環境の中で、生後30ヵ月前後まで、飼料を管理しながらゆっくり育てられます。 脂はオレイン酸を多く含み融点が低いため、口どけがよく、さっぱりとした甘みのある味わいが特長です。 【鈴畜中央ミート】 ＜目指すは、食肉の総合百貨店＞ 鈴畜中央ミートは、食肉全般を扱う総合食肉卸会社です。 クオリティやサービス、衛生面に最大限気を配り、「お客様に最高のものを」という思いのもと、食肉の総合百貨店を目指し運営しています。 肉の部位ごとに特長をとらえ、良質な食肉を新鮮なままお届けできるようスピーディに仕上げる確かな技術に自信があります。 我々は、ありとあらゆるニーズにもお応えできるようなサービスを目指しています。 お客様の要望に対して「Noと言わないサービス」を心がけ、どのような形であれ「よりよいものを、よりよい状態で」お届けすることを胸に精進邁進しています。 ＜確かな目利きと光る職人の技術＞ 鈴畜中央ミートでは、半世紀以上に渡る経験によって培われた、確かな技術を持った職人が加工を行なっています。 豚・牛肉ともに、重量に対しての脂肪のつき方で身質が変化し、肉色の濃淡によって変色のスピードも異なります。そのため、徹底した温度管理の下、仕入れ段階から熟練のプロが肉色や身質を選定しています。 部位ごとの特長をおさえ、サシの繊維の向きを見極め、牛刀を使い手切りしています。 機械ではなく手切りにこだわるのは、断面の光沢に差が生まれ、肉自体の発色が鮮やかに仕上がるためです。また、機械加工よりも綺麗な断面ができるため、日持ちするのも大きな魅力です。 販売者 鈴畜中央ミート ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・配送の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ・商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。