【温泉玉子について】 温泉玉子の魅力は普通の卵と違いふわトロ食感で食べやすいところです。また、卵の中でも最も消化吸収に優れていて完全栄養食品とも言われています。免疫力効果のあるリゾチーム酵素を活かす製法で加工しております。
油や添加物などを使わないのでヘルシーなところも魅力的です。出し汁と合わせてシンプルにご飯と食べたり、うどんやサラダのトッピングにも最適です。たくさんの料理アレンジも楽しむことができます。
【EM菌や納豆菌を使った発酵飼料】 飼料にこだわりを持ち、くず米は伊達市のものを使用し、野菜をたっぷり与えています。木炭やゼオライトを使用して生臭さを出さないように工夫しているところも特徴の一つです。そのため、卵の黄身はきれいな黄色をしています。
また良質な卵を産ませるために産卵率を50%(2日に1個)に調整して、ニワトリに負担をかけないようにしております。
※割れ補償について 割れ補償分(24個:4個/48個:8個)を含む個数をお届けしますので、一部欠損についての商品交換はできません。
1ケースにつき、種類を問わず、(24個:5個/48個:9個)以上割れていた場合は再発送させていただきますので、コールセンターにご連絡ください。ただし、状況の確認のため、商品到着時のお写真の提出が必要となりますので、到着時に割れが確認された場合は状況をお伝えいただけるように、現品の撮影をお願いします。
▼生産者 三浦一義 市販の卵が食べられなかったことから鶏を飼って卵の自給していたが、『食べてみたい』『どこで買えるの』という声をいただくようになり2010年から販売を始めました。
○伊達の平飼いおさんぽたまご 発酵食品は鶏にも必要。飼料を乳酸菌や納豆菌で発酵させ、鶏の健康を保っています。健康な鶏の卵を食べて健やかに過ごしていただきたい、との願いで生産販売を続けています。製造者販売者 三浦 一義
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