【燻製玉子について】 三浦さんちの燻製玉子は普通のたまごと違い香り豊かでとても食べやすいです。お酒やワインとも相性がよく人気が高いです。健康意識が高い方にもおすすめで、ポテトサラダにもぴったりです。お肉料理とも相性抜群で燻製玉子をアクセントに添えてみるのも美味しいです。
香りはもちろんのこと食感もものすごくいいのでおいしく楽しく食べることができます。
【EM菌や納豆菌を使った発酵飼料】 飼料にこだわりを持ち、くず米は伊達市のものを使用し、野菜をたっぷり与えています。木炭やゼオライトを使用して生臭さを出さないように工夫しているところも特徴の一つです。そのため、卵の黄身はきれいな黄色をしています。
また良質な卵を産ませるために産卵率を50%(2日に1個)に調整して、ニワトリに負担をかけないようにしております。
※割れ補償について 割れ補償分(8個)を含む48個をお届けしますので、一部欠損についての商品交換はできません。
1ケースにつき、9個以上割れていた場合は再発送させていただきますので、コールセンターにご連絡ください。ただし、状況の確認のため、商品到着時のお写真の提出が必要となりますので、到着時に割れが確認された場合は状況をお伝えいただけるように、現品の撮影をお願いします。
▼生産者 三浦一義 市販の卵が食べられなかったことから鶏を飼って卵の自給していたが、『食べてみたい』『どこで買えるの』という声をいただくようになり2010年から販売を始めました。
○伊達の平飼いおさんぽたまご 発酵食品は鶏にも必要。飼料を乳酸菌や納豆菌で発酵させ、鶏の健康を保っています。健康な鶏の卵を食べて健やかに過ごしていただきたい、との願いで生産販売を続けています。製造者販売者 三浦 一義
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