福島りょうぜん漬け 4品詰め合わせ 福島県伊達市

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、福島県伊達市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 しょうゆ漬け（刻み） 内容量 100g×4袋（とうちゃん漬け、かあちゃん漬け、味からみ、新かあちゃん漬け） 原材料名 かあちゃん漬：胡瓜、エゴマ、漬け原材料（しょう油、リンゴ果汁、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、みりん、醸造酢、食塩、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、カラメル色素、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） とうちゃん漬：胡瓜、大根、ニンニク、エゴマ、漬け原材料（しょう油、リンゴ果汁、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、みりん、醸造酢、食塩、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、クチナシ色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 味からみ：大根、昆布、エゴマ、漬け原材料（しょう油、リンゴ果汁、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、みりん、醸造酢、食塩、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、野菜色素、カラメル色素、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 新かあちゃん漬：胡瓜、大根、生姜、しその葉、胡麻、エゴマ、漬け原材料（しょう油、リンゴ果汁、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、みりん、醸造酢、食塩、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、野菜色素、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 蔵出しより120日（外枠に記載） 保存方法 直射日光、高温多湿の所をさけ、冷暗所にて保存してください （開封後、要冷蔵） 発送時期 通年 商品説明 霊峰「霊山」のふもとで製造販売され、お土産やご贈答に大変喜ばれる商品です。県内では有名なお漬物で、その中でも「とうちゃん漬け」「かあちゃん漬け」「味からみ」「新かあちゃん漬け」をセットにした4品詰め合わせは人気商品です。 国産の厳選素材を使用しており、健康効果に注目の福島産エゴマ入りで一度食べたらくせになる味です。 注意事項 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。（開封後、要冷蔵。） 召し上がる際、事前に冷やしていただきますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。 製造者販売者 森藤食品工業株式会社 福島県福島市大波字星の宮32 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。“700年余前、北畠氏がこの地にやってきた際に食べた漬物が大層美味しかった”という逸話から着想を得て、1962年に創業した「福島りょうぜん漬け本舗」。 たくわんときゅうり漬けから始まり、地元のお母さんたちが作っていたことからきゅうり漬けの「かあちゃん漬け」シリーズ商品が作られました。 その後お客様の要望から「父ちゃん漬け」が作られ、今では「父ちゃん漬け」が一番人気の商品に。 現在は、季節限定商品も含め30種類ほどの品揃えがあります。 今では数少なくなった昔ながらの製法で、自社の付け樽(タンク)にてじっくり時間をかけて乳酸発酵させています。 そうすることで酸味が和らいでまろやかに、香り豊かに漬け上がります。調味料もエキスではなく、にんにくやショウガを擦ったものを使い時間をかけて作ることで、風味豊かになります。使用する野菜は、出来るだけ地産地消を目指し、伊達市や福島県内のものを使用しています。 漬物の植物性乳酸菌は、生きたまま腸まで届き、腸の中でしっかり効果を発揮してくれます。 野菜の食物繊維が腸の中のお掃除をして、乳酸発酵が腸内細菌の過ごしやすい環境を整え、更に細菌たちのお手伝いをこなす機能性食品と言えます。 21世紀は腸の時代とも言われており、腸を良くするとは＝腸内細菌を元気にすること。 元気で健康でいるために、お漬物の役割はとても重要だと考えています。 また、和食はユネスコの無形文化資産に登録され、その凄さは和食の持つ理想的な栄養バランスにあります。 一汁＝汁物、三菜＝煮物や和え物、主菜(魚や肉、卵など）、そしてご飯とお漬物。 この形であれば、5大栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質。ビタミン・ミネラル）、食物繊維・発酵食材も取ることが出来ますし、動物性油脂の少ない食生活が実現できます。 お漬物は、日本食文化の礎として日本の食を支えてきた食品であり、世界に認められた食材です。