天然とらふぐ てっさ 1人前〜6人前 海の幸 フグ ふぐ 河豚 魚 魚介 海産物 海鮮 食品 FAI-0093v…

返礼品詳細 内容量 容量が選べます。 ・とらふぐ 60g（刺身40g、皮20g） ・とらふぐ 120g（刺身80g、皮40g） ・とらふぐ 240g（刺身160g、皮80g） 消費期限 製造日から3か月 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 発送時期 2027年6月14日から 提供事業者 ループ食品 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。天然とらふぐ てっさ 1人前〜6人前 海の幸 フグ ふぐ 河豚 魚 魚介 海産物 海鮮 食品 ＊ 返礼品説明 ＊ 容量が選べます。 福島県相馬市にあるループ食品が手掛ける「天然とらふぐ てっさ」は、相馬沖（常磐沖）で水揚げされた希少な天然とらふぐ「福とら」を使用した高級ふぐ刺しです。相馬松川浦新漁港にほど近い自社加工場にて、水揚げ後すぐに処理を行い、鮮度を損なうことなく丁寧に仕上げています。 近年、相馬沖では天然とらふぐの水揚げが見られるようになり、「常磐もの」の新たな特産品として注目を集めています。本商品は、その魅力を全国へ届けるために誕生した地域ブランドの一品です。 味わいは一言で表すと「雑味が一切ない、上品で濃厚な甘みと旨味」。養殖ふぐとは異なる天然ものならではの個性があり、口に含んだ瞬間は淡白で澄んだ印象を受けながらも、咀嚼するほどに旨味と甘みがじわじわと広がっていきます。さらに、広大な海で自然の餌を食べて育つことで生まれる、雑味のないクリアな味わいも大きな特徴です。身はしっかりと引き締まり弾力が強く、コリコリとした食感が際立ちます。職人が極限まで薄く引いた「てっさ」に仕上げることで、繊細さと力強い歯ごたえの両方をお楽しみいただけます。 加工はふぐ調理師免許を持つ職人が一尾ずつ丁寧にさばき、すぐさま-30℃の急速冷凍技術で旨味を閉じ込めています。そのため解凍後もドリップが出にくく、限りなく“生に近い味わい”を再現しています。 さらに付属の自家製ポン酢ともみじおろしが、天然とらふぐの繊細な旨味を一層引き立てます。ほどよい酸味のポン酢が後味をすっきりとまとめ、最後まで飽きのこない上品な味わいへと仕上げています。 相馬の海が育んだ希少な天然とらふぐを、ご家庭で料亭のように味わえる特別な一品です。ぜひご堪能ください。