＼選べる容量！／須賀川産コシヒカリ使用 冷凍生麹 約1kg 約500g 米麹 甘酒 塩麹 醤油麹 調味料作り 発…

返礼品詳細 内容量 冷凍生麹 ※容量をお選びください ・約1kg×1パック ・約500g×1パック 消費期限 製造から3か月 配送方法 冷凍 発送時期 受注後 14 日以内に可能 提供事業者 味噌工房 小さい門 ※注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】＼選べる容量！／須賀川産コシヒカリ使用 冷凍生麹 ＊ 返礼品説明 ＊ 原料米は須賀川市産コシヒカリを100％使用。 昔ながらの羽釜炊きで蒸し上げ、麹蓋製法で丁寧に仕込んだ生麹です。 仕込み後すぐに冷凍し、鮮度を保った状態でお届けします。 甘味も強く、コクのある味わいが特徴です。 味噌作りはもちろん、甘酒、塩麹、醤油麹など、さまざまなお料理や調味料づくりに幅広くご利用いただけます。 ※お使いになる際は、常温に戻してご使用ください。 ※常に新鮮な生麹を提供するため、数量限定で仕込んでいます。 ※簡易包装でのお届けとなります。 【味噌工房小さい門】 福島県須賀川市で、味噌と甘酒を中心とした発酵食品を製造・販売しています。 当工房では製麹機を使わず、羽釜炊き麹蓋製法による昔ながらの麹づくりを行っています。 添加物を使用せず、素材と手間ひまを大切に、少量ずつ丁寧に仕込みました。 地元農産物×発酵を活かし、日々の食卓に寄り添う商品づくりを心がけています。