【月山ビール4本】【ソーセージ190g×4種】セット内容詳細 月山クラフトビール ピルスナー・アルト各2本セット 山形の極み 「月山クラフトビール」 清冽な月山麓から麦芽由来の旨いビールを 「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。
ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造。非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールです。爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」、ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。
どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。月山maltポーク【手作りソーセージ】190g×4種 月山の麓の工房から個性豊かな美味しさを贈ります!保存料不使用!西川町ブランド豚【月山maltポーク】を使った手作りソーセージ! 月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で西川町のブランド豚【月山maltポーク】を原材料に使用した手作りソーセージです。
【月山maltポーク】は、西川町の特産品「月山ビール」の醸造する際に出る麦芽を豚肉の飼料として再活用することで環境にも配慮され、肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みの深い美味しい豚肉です。
雪深く厳しい冬の寒さと豊かな大自然の恵みに育まれた芳醇な味をお楽しみください。
【ピリピリソーセージ(スモークタイプ)】スパイシーでパンチのきいたソーセージ。焼いてもボイルしても、抜群の美味しさ!
【粗挽きソーセージ(スモークタイプ)】5種類のスパイスを使用。ボイルして食べた時の食感は最高です!
【ホワイトソーセージ】ハーブのマジョラムを使用しており、炭火焼きが好相性です。バーベキューに最適!
【胡麻ソーセージ】胡麻の風味が香ばしく、スープに入れても美味! 「月山maltポーク」とは? 西川町で生まれた、美味しい豚肉。
それは、西川町と麦と子豚の物語。「西川町に新しい名産品を作ろう!」それはある1人の想いからはじまった。西川町には山菜やきのこ、それに美しい自然がある。それだけでも十分充たされているが、もっともっと地元や地域経済を活性化させたい! そしてもっと沢山の人々に訪れていただき、この町の魅力を体感してもらいたい。
そんな純粋な想いからこの物語ははじまった。町の特産品である「月山ビール」の醸造で使用した麦芽を飼料に入れることにより、西川町らしいオリジナルのぶた肉が出来上がりました。この西川町発祥のブランド豚のネーミングは、町のイベント来場者や地元の西川小学校児童等から応募いただいた200案程の中から決定しました。
町の特産品”月山maltポーク”で、沢山の人を幸せにする物語が今はじまりました。
●月山maltポークの手づくりソーセージ4種
- ピリピリソーセージ 190g×1パック
- 粗挽きソーセージ 190g×1パック
- ホワイトソーセージ 190g×1パック
- 胡麻ソーセージ 190g×1パック