三吉麹屋 の 味噌 ・ 醤油 4種類 セット / 手造り製法 稲麹 天然醸造 お味噌 手仕込 こうじみそ 玄米 …

返礼品説明名称【ふるさと納税】三吉麹屋の味噌・醤油セット内容量手仕込こうじみそ1kg 手仕込玄米こうじみそ500g 手搾り醤油1リットル 味醤油1リットル ※各1個加工・製造地山形県河北町保存方法冷蔵配送方法冷蔵消費期限300日説明元禄時代の初め頃（1680年代）、麹の製造を始めて三百余年。 代々受け継がれてきた稲麹と、手間暇かかる手造り製法を変えることなく伝統の味を守り続けております。 熟練の職人たちによって見守られ、大事に育てられた「麹」を原料とする当店の商品は、風味が際立つ本物の味。 安心・安全で地元の素材にこだわった、手造りの品々をどうぞご賞味くださいませ。 ＜手仕込こうじみそ＞ 米どころ山形の美味しいお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽でじっくりと熟成させました。味よし、色よし、香よし。三拍子そろった三の吉（よし）。熟練の技と時間が醸し出す、風味豊かな天然醸造のお味噌です。 ＜手仕込玄米こうじみそ＞ 山形県産の玄米を当店伝来製法で玄米麹にし、厳選された丸大豆と木の大樽でじっくりと熟成させました。ほんのり香ばしい玄米の風味豊かな天然醸造のお味噌です。 ＜手搾り醤油＞ 大豆と厳選された国産大豆と国産小麦を使用し、熟成させた、風味豊かな醤油です。 ＜味醤油＞ 厳選された上質のかつお節と昆布のだしを加え、風味豊かで深い旨みが特徴のだし入りしょうゆです。 素材をまろやかな味わいに仕立て、どんなお料理も美味しくなります。注意事項※大変人気の返礼品のため、繁忙期はお届けまでに通常よりお時間がかかる場合がございます。何卒ご了承ください。提供事業者有限会社三吉麹屋地場産品基準3号区域内の自社工場において、原材料の仕入れ、麹の製造、醗酵・熟成、充填、包装までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。