おがわ藁農園の自然乾燥のおいしいお米をぜひお召し上がりください。
【特別栽培米とは】 一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。
- 山形県特別栽培農産物認証
- 節減対象農薬:7割減
- 化学由来窒素成分:5割減
【必ずご確認ください】
※白米のみの取り扱いとなります。
パッケージが変更になる場合がございます。
検索キーワード:山形 南陽市 人気 ブランド米 小川 5kg 15kg 「はえぬき」 「はえぬき」とは、その土地で育ち、その土地で成長した、という意味です。つや姫や雪若丸などの人気の新品種の陰で根強い人気を誇ります。口に入れた時の粒立ちのよさ、ふっくらしながらも歯ぐきを押し返すほどの噛み応え。
主張しすぎない、どんな料理にも合う毎日食べたくなる頼れるお米です。自然乾燥させたことではえぬきのコシの良さをさらに感じることができます。水分を少なめにして炊くのと歯ごたえがあっておすすめです。「ひとめぼれ」 ふっくらとした食感とほんのりした甘さが特徴です。
おかずがなくても食べたくなるような旨味たっぷりなお米です。冷めるともっちりとした食感に変わり、噛むとじわっと甘みがあふれ出します。あっさりした塩味で引き立つ甘さは和食と相性が抜群。おにぎりやお弁当などには最適です。また、玄米で食べても柔らかくて食べやすいお米です。
「つや姫」 山形県が10年もの長い歳月をかけて開発した最高品質のブランド米です。炊きあがりの艶やかな輝きはつや姫の名にふさわしい美しさです。もっちりとした粘りを感じながらも食べやすいバランスの取れた食感。上品な甘みが癖になり白米のまま食べたくなるお米です。
自然乾燥したことで上品な風味をより感じて頂けると思います。
【おがわ藁農園】 自然乾燥のおいしいお米と、園芸用のわら縄づくりをしています。縄は市内や金沢の兼六園などの樹木を守る雪囲いとして使っていただいております。雪国の伝統産業を知ってもらいたい、守りたいという思いで出品しました。
これからも汗かく農業でおいしい米づくりと雪国の伝統産業を守っていきます!今後とも『おがわ藁農園』をよろしくお願いいたします。