基本情報
- 内容量
- じんだんのチーズケーキ:1ホール(12cm)
- 消費期限
- パッケージに記載 (賞味期限:製造日から冷凍で60日) (消費期限:解凍後冷蔵2日)
- アレルギー
- 卵・乳成分・小麦 本製品は蜂蜜を使用しています。
- 配送方法
- 冷凍
- 発送期日
- 順次発送(年末年始を除く) ※冷凍便でお届けします。
- 事業者
- じんだん本舗大江 商品管理番号 F22F-621
商品の説明
※注意事項
じんだんとクリームチーズのやさしくまろやかな味わい。緑色をきれいに出すため卵白だけを使用し、ふんわり仕上げました。じんだんとクリームチーズのバランスがぴったりなチーズケーキです。
【「じんだん」とは】 “じんだん”とは、枝豆をすりつぶして作る餡のことです。大江がある山形県置賜地方で主に食べられています。ご家庭では、正月のお餅にまぶしたり、お供物の団子にまぶして使用するのが一般的です。これを特に好んで食したのは、山形県置賜地方を治めた戦国大名・伊達政宗公と言われ、他の戦国大名に故郷の味として振る舞ったとも言われています。
伊達家が治めた地方によって、この“じんだん”の呼び方は少しづつ違っており宮城方面では“ずんだ”と呼ばれ、福島方面では“じんだ”と呼ばれるそうです。もしかしたら、使い方に応じて呼び方が変わったのかもしれませんが、今は定かではありません。
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【じんだん本舗 株式会社 大江】 地元のお茶菓子やお土産品として親しまれ、今年で創業50周年を迎えました。じんだんを気軽に食べてほしいという創業者の思いから生まれた人気商品の「じんだん饅頭」「じんだん大福」はもちろん、洋菓子などもご愛顧いただいております。